初めてのお客さま

今日は、式後初めて我が家へ後輩が遊びに来てくれました!

手料理って、何作ったらいいんだろう??
お酒はどうする??

慣れないことで朝からバタバタ。

フードライターrieの食日記
献立は、こんな感じ。
じつは、ポテトサラダは「彗富運」さんの、カツレツは「世田谷バル」さんのメニューを真似て再現あせる
「四川坦々うどん」は、もちろん「坐唯杏」さん直伝!!
こんな感じで、いつも取材店の方に料理のヒントをいただいています。ありがたいです。

ほかに簡単なおつまみとして、アボカドディップと、オイルサーディンのパン粉焼きを。

フードライターrieの食日記

そしてお土産にいただいたのは、なんと「イデミスギノ」さんのケーキ!
嬉しすぎる!!

四角い「コートダジュール」は、繊細な見た目もかわいらしい。ライムの爽やかな香りが楽しめるケーキ。
「マングカシス」は、パッションの酸味もきいた夏らしい味わい。
パッションクリームを重ねたフィナンシェ「タヒチ」は、焼き菓子のおいしさが前面に伝わる1品。カロリー高そう…と感じるリッチなバター風味。
上品なカシスのムースも美味でした。
やっぱり、ムースのおいしさが素晴らしいですね!

昼から飲んで食べて…

幸せな一日でした。

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