シェイクシャックと並び、2016年3月のオープンで大行列を生んだハンバーガーチェーンが、秋葉原「カールスJr.」。
アメリカ5位のハンバーガーチェーンで、アンガスビーフ100%のパテと、圧倒的なボリューム感が売り。
秋葉原という立地は、日本1号店としては意外な気もしますが、本国同様、若い男性客をターゲットに選定したそう。
メニュー表には、ハンバーガーの写真がずらり。
初めて来店したら、どれを頼むか迷うこと確実…。
看板商品は、オリジナルシックバーガー。
パテはなんと227グラム!
手に持つと、ずっしり重たい…
売りだというアンガスビーフ100%のパテも、これだけケチャップやマスタードにまみれてしまうと、他チェーンと差別化できるほどの肉の旨みはそこまで感じられず…
こちらは女性に人気というチキンクラブサンド。
チキンにベーコンも入るので、ボリューム満点。
同じ行列のシェイクシャックに比べると、こちらはあくまでチェーン店の域を出ないなぁ、という印象。
1000円払うなら、日本には美味しいハンバーガー専門店がたくさんありますし…
現代の日本で、多店舗化を成功させるのはなかなか難しそうだなぁ、と感じたのでした。