銀座にあったパリのショコラトリー「ジョエルデュラン」が昨年末、突然日本から撤退を発表したことは、以前の記事でも紹介した通りですが…

その跡地に今年1月、「二コラシャール銀座本店」がオープン。

店舗はそのまま居抜きで活用し、「ジョエルデュラン」でシェフを務めていたフランス人パティシエ・二コラさんが、そのまま製造を担当しているようです。

確かにお金かけてそうな内装だったので…もったいないですよね。

メニュー表にはジョエルデュランでおなじみの（笑）、リエジョアもしっかりスタンバイ。

さすがにトッピングのボンボンショコラはなくなっているようですが、素材なども以前と同じなのかは気になるところ。

そして、ジョエルデュランにはなかったメニューとして売りにしているのが、シュークリーム。

パフェのトッピングとしても使っているのが面白いですね。

リエジョアは是非オットにも食べて欲しい！と思っていた矢先の閉店だったので、形は違えど復活は嬉しい限り。

近いうちに行ってみたいと思います