お手伝いさせていただいたサンドイッチの書籍が発売になりました！

私が取材させていただいたのは、以下の6軒。

• ブランアラメゾン(大宮)
• シャポードパイユ(西千葉)
• ベイクハウス　イエローナイフ(浦和)
• さんどぐるまん　(蔵前)
• サンドイッチ&コー　(桜新町)
• ごちそうパンベーカリー花火(錦糸町)

個性派サンドイッチたくさん載せているので、プロでない方にもぜひ手にとっていただきたいです。写真は衝撃を受けたうちのひとつ、ブランアラメゾンさんの牡蠣麻婆。サンドイッチの世界はどんどん自由になっているんだと感じました！

カスクルートがたくさんのシャポードパイユさんも、シンプル&ストレートなおいしさが響きます。

どのお店も手作りのおいしさが詰まっていて、そしてセンスも抜群！ぜひお近くのお店があれば行っていただきたいです(我が家からはどこも遠いのが悔しい…)