池尻大橋での打ち合わせ帰り、もちろん寄るのはトロパン!
初めて購入した、パイ生地のおやつ。
個性的なパンが多いトロパンのなかでも、個人的にすごいなと思うのがパイ生地。
翌日でもザクザクなのは、どういう製法なんだろう?
しかも甘すぎず、オイリーすぎず、ちゃんと生地を食べている存在感がすごい。
りんごとキャラメルがいい仕事してます。
子供用に購入したぶどうパン。
二種類のレーズンがぎっしりで、重たい!
そして焼きたてだったのか、ふわふわしっとり。
リーンな生地なのかと思いきや、軽くリベイクするとバターの風味も感じられ、リッチな味わい。
自分用に、クルミパン。
生クルミを使っているので、やさしい甘み。
当日は保育園にお迎え直行だったので、年度末の荷物の多さにびびって少ししか買わなかったのだけど、もっとたくさん買ってくればよかったなー
コスパもいいし、相変わらず大好きなパン屋さんです