池袋でちゃんとしたご飯を食べたいとき、貴重な存在なのが西口の「美松」。 ランチは待ち客が出るほどの人気です! おむすび定食も人気だけれど、魚料理、フライ、麦とろなど、どれも丁寧に作られていておいしい。 ご飯も結構量があり...
...「マミーズ」素朴なアップルパイ
谷中「マミーズ」のアップルパイ。 先日、先輩のお宅におじゃました際にいただきました~。 主婦が始めたお店として有名なこちら、実は初めて食べました。 とにかくリンゴが大きい!ほとんどレアなので、リンゴの風味が活きています。...
...「可以」花椒入り麺が新しい!
神保町に今年3月オープンの新店舗。 神保町エリアには「覆麺」、「つじ田」、「三四郎」などもあり、にわかに激戦区になっています。 ラーメンコンサルタント、渡辺樹庵氏直営であるこちら。 花椒を練りこんだ麺を使った味噌ラーメン...
...今日は
ラーメン店で二毛作の密着取材。 朝の仕込みから始まり、営業中のスープづくり、夜の営業、閉店後のそうじまで… がっつり一日を見せていただきました! 昨日は昨日で、埼玉県内の人気ラーメン店ツアー。 二郎系中心の4件ハシゴはな...
...「ラホール」アキバのブラックカレー
アキバでブラックカレーが席巻中!?という記事を書かせていただいたときに伺った、秋葉原のカレー屋さん。 見た目のブラック度はここがNO.1です。 メニューはこんな感じ。 それぞれのカレーで「少々辛口」「辛口」「激辛」に加え...
...「こいのぼり」ちゃりんこブラウニー
吉祥寺中道商店街の八百屋さん裏に、夜18時になると旗のついた自転車が現れる。 そのまま見ていると、看板を出して、ランプをつけて… あれよあれよという間にお店に変身。 これが「ブラウニー専門店 こいのぼり」です!! ちょっ...
...引っ越しました!
かねてより「飲食業界関係者なら、アメブロのほうが多いよ」と言われていたこともあり ライブドアブログからお引っ越し。 これからもよろしくお願いいたします。...