立教生なら、誰でもお世話になったことのあるお店「300Ｂ（サンビー）」。なんと、この7月で閉店してしまうとの噂を聞き、最後の晩餐へ。 入学間もない頃、先輩に連れられてランチに来て以来、お昼に、夜に、お世話になりました。ま...

毎年この時期、我が家に素敵な贈り物が2つ届く。　 一つは、私の実家から房総産のびわ。３Ｌなので、めっちゃ豪華！ 実家では、昔からお中元に農家さんからびわを送るのが定番で、そのついでに売り物にならないびわを母がもらってきて...

以前、ホームパーティー用に試作した料理たち。 自家製ハムのサラダ、枝豆とチーズ入りもちもち焼きコロッケ、マッシュルームのパン粉焼き。オットの審査を受け、結局これらはお蔵入りでしたが…。 おもてなし料理って、難しい...

麺類が恋しい季節になりましたね。 5月16日、新橋駅前にオープンした「みなと屋」さんは、”牛もつとろみ油かすうどん”と”やみつきカレーうどん”の専門店。サラリーマンの街・新橋に、大阪から満を持しての出店です。 かすうどん...

吉祥寺で恐らく一番行列を作り続けている人気店「サトウ」のメンチカツを、お土産にいただきました！わーい。 メンチカツ大好物な我々。わくわくしながら、早速いただきました。 まん丸くてずっしりめのメンチカツ。中は、挽き肉という...

近所にあったらいいのに…と思う大好きなパン店のひとつ「トレトゥール　イチ」さん。先日、取材でお伺いしたら、ランチの内容がパワーアップしていました！ 本場のシャルキュトリー専門店で働いていた方がシェフとあって、パテやリエッ...

今日は、式後初めて我が家へ後輩が遊びに来てくれました！ 手料理って、何作ったらいいんだろう？？お酒はどうする？？ 慣れないことで朝からバタバタ。 献立は、こんな感じ。じつは、ポテトサラダは「彗富運」さんの、カツレツは「世...

先日、試食会に参加させていただいた「ミニストップ」お中元カタログから。先日紹介したロールケーキタワーに続いて、面白い商品をご紹介します。 ハンバーグを霜降り牛で巻いた、ゴージャスなハンバーグ！！これは肉好きにはたまらない...

もつ鍋やジンギスカンが流行ったのがひと昔前。それ以来、不況のせいもあり、飲食業界には目立って大きなブームがなかったように思います。 でも、久しぶりにこれは長く続くのでは、と感じているのが、”バル”ブーム。 もともとはスペ...

アイスクリームライフは、もちろん自宅でも。 5月に発売以来、あまりに売れすぎて発売中止となった「クレープグラッセ」。今更ですが、ようやく初購入。 ちなみにこれは、売り切れになった「ストロベリーチーズケーキ」ではなく、「キ...