世間は夏休みに入り、我が家のマンションも子供たちの賑やかな声が聞こえてくるようになりました。 大人は暑さに参っているけど、元気な子供の姿を見るとパワーをもらえますね さて先日は、仲良しのお友達のお宅でサマーパーティー。サ...

キッチン革命進行中。 先日購入したビタクラフト鍋に続き、スキレットを購入してみました～。 重い、手入れが面倒などデメリットはあるものの、やはり「鉄でジューシーなハンバーグや餃子を焼いてみたい！」という思いに勝てず… そこ...

もはや果物が主食の一部と化してきた娘。 ほんとーによく食べるので、ちょっと心配になりながらも見ていて気持ちがいいです。 いつもはダメにしてしまうリンゴやミカンなどのいただきものも、順調に消費しています（笑） そんな娘のフ...

梨、リンゴ、みかん、ブドウ、柿…。 果物大好き(もはや主食？)な娘と一緒に、最近は本当に果物をよく食べるようになりました。 そんなある日、義母からいただいたのは、千疋屋の高級梨。なんと、お値段1500円 新高くらい大きい...

一週間たまった疲れがありながら、週末を控えて心踊る金曜日。 そんな日の夕食は、冷蔵庫の残り物一掃デー。仕込んでおいた常備菜の寄せ集めか、だめになりそうな野菜で作ることが定番です。 なかでも最近はまっているのは、よせあつめ...

お米が美味しい季節になりました♪ 我が家では長年、実家のある千葉のコシヒカリを常食していましたが(無名ですが、甘くて美味しいの！)、主人と結婚後は、長岡の美味しいコシヒカリを玄米でいただくように そして産後、ネットショッ...

個人的に、好きな食べ物ベスト10に必ず入る「栗」。 実家に帰った際、地元の栗を安く入手できたので渋皮煮に。 手間はかかるけど、仕込んでいる最中のわくわく感、そして作り終えたときの清々しさと言ったら！ 今年は、娘と「おいし...

娘が産まれてから変わったことのひとつに、お菓子を作るようになったことがあります。 軽度の卵アレルギーと診断されてから、卵を使っていないお菓子を購入するのが難しいことや、手づくりの安心できるものを食べさせたいとの思いから、...

続いてのお正月グルメは、 これまたここ数年の定番となった活車海老。 妹が住んでいる宮古島からの直送です。 1箱に30尾くらい入っていますが、 直送のためかなり破格で購入できるのもウレシイ 次のお正月は、これを見てびっくり...

スーパーにも、生いくらが出回る時期になりました。 北海道出身の父を持つ私にとっては、当たり前に食べていた大好物。 子どもの頃は筋子の方が好きだったけど 大人になって、醤油やみりんの味で漬けた醤油漬けがおいしいな、と思うよ...