カップケーキブームの火付け役といわれるニューヨークの「マグノリアベーカリー」が、6月16日、表参道に日本1号店をオープン。そのオープニングレセプションにいってきました。 2014年春に日本初出店というニュースは昨年から流...
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「和栗や」岩間産栗の魅力を伝える和栗スイーツ専門店
好きな果物1位は、もちろん栗。 と言ったらオットには「栗は果物じゃない」と言われましたが（笑） とにかく、栗が大大大大大好きです。 メニュー名に「栗」「キャラメル」の文字があれば、パンでもケーキでもほぼ確実に買ってしまう...
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「パブロフ」ラグジュアリーなパウンドケーキ専門店
スイーツ業界では、マフィン、プリン、カップケーキなどもっぱら専門店がブームですが、それも活発なのは都内だけで、神奈川になるとまだまだ少ない印象。 ですが、都内にもないような珍しい専門店が横浜にありました。 元町中華街駅か...
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「ニューオータニ横浜」ふわふわ！至福のパンケーキ
昨今はパンケーキブームで、至る所でパンケーキが食べられますが、食べた人皆が絶品！と称賛するのが、「ホテル ニューオータニ」のスフレパンケーキ。 オーダーごとにリコッタチーズを合わせてつくるふわっふわのスフレ生地は、口に入...
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「ヨネムラザストア」よねむらのクッキー専門店
すっかりブログご無沙汰してしまい、すみません…。 いたずら真っ盛りの娘に手を焼きつつも、日に日に成長していく姿を見るのは何よりも嬉しく、気付いたら1日が終わっていることの多い今日この頃。 昨日はうまく言えなかった言葉が翌...
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「デニーズ」ミニマンゴーパルフェ
オールアバウトではコンビニスイーツガイドを担当していますが、コンビニ同様にスイーツのレベルが年々進化しているなぁと感じるのがファミレス。 なかでもデニーズは、コンビニスイーツで言えばローソン的な存在でしょうか。 ファミレ...
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谷中銀座に移転！フロランタン専門店アトリエドフロレンティーナ
以前、取材でお世話になったフロランタン専門店「アトリエドフロレンティーナ」さんが、谷中銀座に移転したと聞き、別の取材の合間に立ち寄ってみました。 まだ真新しさの残る店舗は、スッキリと高級感のある内装。 ぽつ、ぽつとフロラ...
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「Wraps Crepe」かわいいクレープ専門店
白楽での取材帰り、ふと見つけた「Wraps Crepe」。 看板のメニュー表を見ると、クレープ専門店でした。 といっても、場所は一見さんはまず通らない完全なる住宅街。 「白楽ベーグル」へ行く途中にあるお店です。 「寄ろう...
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「デイリーズマフィン」仙台から蔵前へ。マフィン専門店ＯＰＥＮ！
ドーナツやマフィンといった飾り気のないアメリカンスイーツ、最近は日本でも上陸系に加え、個人の専門店が増えていますね。 蔵前の駅前に、今年1月にオープンした「デイリーズマフィン」は、アメリカンマフィンの専門店。 仙台で営業...
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「マカロンエショコラ」洗練されたマカロン＆ショコラ専門店
先日ご紹介した「アングレーズ」以外にもここ数年でぐっと専門店が増え、スイーツ・パンの聖地と化している街・西荻窪。 今回紹介する「マカロンエショコラ」も、2012年11月オープン。 店名通り、マカロンとショコラの専門店です...
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