オットです。 渋谷のランチで、前から気になっていた店「ローリング蕎麦ットJ」を、ついに訪問。 プロレスラー、グレート・ムタのデザイナーである JIRO氏が監修したこの店は、 日本そばをつけ麺風のつけ汁で食べる店で、今年4...
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「どみそ」味噌ラーメンならやっぱりココ
オットです。 気づいたらまたスマホのランチ画像がいっぱいに。 少し古い情報もありますが、また随時アップしていきます。 この日は、遅めの昼飯で、数年ぶりに「どみそ」へ。 ちょっと前まで、都内で食べられる味噌ラーメンの作り方...
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「麺やしみる」鬼煮干し
こんにちは、オットです。 目黒での取材帰り、評判の店に初訪。 煮干しを核にしたメニューは、 煮干し、極煮干し、鬼煮干しの3タイプ。 たぶんしばらく来れないので、鬼煮干しを注文。 極煮干しに追い煮干しを重ねたという「鬼煮干...
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「進化」激戦区で人気も納得
この日のランチは、町田。 言わずと知れたラーメン激戦区・町田の未訪有名店の中でも、 最も高いハードル(駅から遠すぎ)だったのが、ここ「進化」。 開業は2007年とやや古いが それでもいまだに激戦区で最高の評価を獲得してい...
...「仁鍛」白楽の行列店の今は…
こんにちは、ご無沙汰しています。オットです。 白楽の行列ラーメン店「仁鍛」が、近所のSCに出店していることは以前から調査済みだったので、週末にヨメと来店。 本店に行ったのは恐らく数年前、まだ横浜ウォーカー編集部にいた頃。...
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「アイバンラーメン プラス」アイバンさんの2号店
こんばんは。オットです。 気づいたら、携帯の料理写真の数がものすごい数になってました…。 もったいないので、このブログでも紹介していく予定です。 この日は、芦花公園の「アイバンラーメン」。 外国人店主がやっているラーメン...
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「夏海」さすがの「ほん田」クオリティ
オットです。 「ほん田」の姉妹店として、2012年1月にオープンした「夏海」。 「ほん田」は、ラーメンストリートでしか食べたことがないが スープ、麺、具すべてに非の打ちどころがなく、完成度が高いと感じる。 この日注文した...
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「あげ福」ミート矢澤のとんかつ専門店
どうも、久しぶりのオットです。 ヨメに、「こんなに毎日あちこち食べ歩いているのに、 何も書かないのはもったいない」とせっつかれ このコーナーもひっそり再開していきます。 さて、ある日の五反田ランチ。 いつもは迷うことなく...
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「七重の味の店 めじろ」無心ですすりたい1杯
ご無沙汰しています。オットです。 代々木を代表する店、「七重の味の店 めじろ」。 ここはもともと藤沢で店を構えていて、その後代々木に移転。 今回再び藤沢の前の店よりかなり駅寄りで店を構えた。 麺やBar渦の店主はここの店...
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「風雲児」行列も納得の絶対的安定感
新店が続々オープンし、流行り廃りの激しい昨今のラーメン業界では、立地が悪いにも関わらずつねに行列を作り続けている店は数少ない。 新宿の「風雲児」は、まさにそんな1軒。今回は、グルメ雑誌時代以来、3年ぶりの訪問。寒かったけ...
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