武蔵小山での取材帰り、ものすごく久しぶりにドゥボンクーフゥさんへ。 生菓子の値段に驚愕…ひとつ600円超えばかり。 こんなに高かったかしら(；・ω・) ピスタチオとショコラのケーキ。 ピスタチオの香りがものすごく濃厚！間...

技術本の取材で、マ・プリエールさんへ。 生菓子をいただきたかったので、早めに到着してイートイン。 「シェリール」は、セイロンティーのショコラとレモンティ、オレンジ、ベルガモットがテーマ。 夏に食べたい、爽やかな組合せに惹...

碑文谷での取材帰り、せっかくここまで来たのでジュンウジタさんへ。 初めて取材させていただいたのは、雪乃下の頃。 もう独立されて3年経つのですね…早いなぁー。 ゆっくりケーキを食べる気満々だったのが、予想外に次の取材までの...

ある日のおやつ。 アヴランシュゲネーのサブレナンテ。 ナント地方の郷土菓子だというサブレナンテ。 最近は色々なお店で見かけますが、こちらのお店は、かなり強い焼き色。 コーヒーも入っていますが、焼きが強いのでほんのり感じる...

春日で取材が続いたので…アヴランシュゲネーにてデザート購入。 主人の好きな洋梨のタルト。 保育園のお迎えを考えると、生菓子を避けてしまうのですが…(；・ω・) タルトですらデコレーションが一部破壊されてしまったので、正し...