三茶の栄通り商店街にあって、いつも満席で気になっていた「オムニ食堂」さん。韓国料理は4人以上で行かないと色々楽しめないので…ご近所の先輩夫妻を誘って行ってきました まずは、おつまみでチャプチェ。ツルツル食感＆野菜たっぷり...

夏になると需要が高まるのが、焼肉やカレー業態。ここ数年は女性に支持されるホルモン焼きのお店も増えていますが、さらに進化したお店がここ「婁熊東京　恵比寿」さん。 1号店は渋谷で（以前の記事）、恵比寿は昨年7月オープン。オー...

焼肉店は数あれど、まだまだメディアにでていない人気のお店もたくさんあります。センター北にある「焼肉ひゃら亭」さんも、そんなお店のひとつ。創業50年の内臓卸を母体にもつ焼肉店で、家族中心に経営されています。 こちらは一般紙...

少し前になりますが、取材で伺った「ふたご」さん。トラジ出身の双子のご兄弟がやっているという点でも話題になり、7月には中目黒に2号店をオープン。 ここの売りは、大きく言うと3点。 ・1皿50～60gの半量売りが基本なので、...

先日、お打合せで伺った月島の「焼き肉酒家　傳々」さん。開業当初より但馬牛にこだわったお店で、焼肉業界でも知る人ぞ知る人気店です。実はここに来るのは、前の会社の食事会以来…かも。 今度作るのは（といっても居酒屋本と並行です...

新宿区役所の向かいにある「和牛塩焼肉　ブラックホール」さん。店名の通り、いろいろな種類の塩だれで食す焼肉が売り。深夜まで営業していることもあり、なかなかの繁盛店です。 お通しは山盛りのキャベツ。ドレッシングが付くのがいい...

人気店となった今も、高いコストパフォーマンスを誇る「ビーフキッチン」さんで、お食事会。大倉山の人気ベーカリー「「トツゼンベーカーズキッチン」のオーナーさんや、宮城の人気パン＆ケーキやさん「パレット」の2代目オーナーと一緒...

大学以来の大親友と銀座でランチ。 しかし、なんとなく体がだるいような……！？ そんな恐怖を吹き飛ばすべく、しかし胃にはやさしそうなランチをということで向かったのがコチラ。 火鍋で有名な「天香回味」さん。 ランチでもひとり...

豚肉料理の人気店「とんとことん」が、9月にリニューアル。 サムギョプサル専門店として生まれ変わりましたが、最大の売りは「野菜の食べ放題」。 サムギョプサルを注文すると、なんと写真の野菜がお替わり自由！！ ちなみにお肉とセ...