フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

カフェ・コーヒー専門店 パン 綱島~横浜地元ネタ

「ゴルジュ」反町の人気パン店

投稿日:

横浜で好きなパン屋と言われたら、最近おすすめしているのはここ、ゴルジュさん。

この日は、お友達と午後のスイーツタイムで、ブリュレ風のクリームパンと、カフェラテをチョイス。

コーヒー豆は、三軒茶屋のオブスキュラのものなので、とても美味しい。

最近、久しぶりに三茶で豆を買いましたが、家で淹れてもオブスキュラの豆は美味しいのです。

センスのいい内装。

カフェは広くはないですが、サービスもよくて、居心地も満点。

夜は、ワインとおつまみパン。

私はここのフォカッチャが大好き。もちもちしていて旨みしっかり、ずっと食べていたくなるパン。

が、しかし!

この日開けたワイン、おそらく人生初のブショネだったのです。

これまでブショネに当たったことはなかったのですが、これは明らかにコルクがおかしかったし、カビ臭い。ワインはスカスカで全然美味しくなくて…たぶん間違いないと思います。

せっかくのパンが~、とがっかりもしたけど、ブショネはなかなかいい経験でした。

ソムリエですら、ボトルの外見から見分けるのは難しいと聞くけど、今度からワイン買うときはコルクちゃんと見ようと思ったのでした。

翌日食べたおやつパンも、至福の美味しさ。

見た目もきれいだし、どれも生地がちゃんと美味しいんだよなぁ。

とくに新作だったらしい「コーヒーコンフィチュールとヘーゼルナッツのコッペパン」、めちゃくちゃ美味しかった!オブスキュラの豆を使った自家製のコンフィチュールに、ローストヘーゼルナッツの香ばしいハーモニー。最高でした。

と、書いていたらまた食べたくなってきた!

反町駅から歩いてすぐなので、ぜひ途中下車しても寄りたいお店です。

Sponsored Link

-カフェ・コーヒー専門店, パン, 綱島~横浜地元ネタ
-, , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

「ブーランジェリー タテルヨシノ プリュス」フレンチのパン

汐留駅前のパークホテル内にある「タテルヨシノ」のブティックにて。黒胡椒とベーコンのパン、クリームチーズとドライフルーツ&ナッツ、生ハムのエピ。どれもワインによく合う。 クイニーアマンは、やや小ぶりで上 …

「高級食パン専門店あずき」小豆たっぷり!リッチな和風食パン

パンの取材が続いていたこともあり、今週はパン三昧。 この日は、二子玉の高級食パン専門店「あずき」の看板商品「AZUKI食パン」をいただきました。1.5斤1200円。 湯種製法で仕込む生地は、しっとり、 …

「トラスパレンテ」現在7店舗!絶好調の人気ベーカリー

年1回発行しているベーカリーブックの取材がスタートし、合間にカフェやレストラン、羊料理…頭がぐるぐるしそうな6月。 この日は、中目黒の「トラスパレンテ」で取材。 帰りに、家族のお土産にパンを。 オーナ …

「ル・プチメック」大好きなお店でひと休み

この日の取材は、日比谷のル・プチメック。 少し早めに着いて、ブレイクタイム。 パリふわのパンオショコラ、一口かじってから店内のトースターを発見しました…温めて食べたらもっと美味しかっただろうに。 苦味 …

「水信」老舗フルーツ専門店のフルーツパフェ

みなとみらいでの撮影のあと、ひょんなことから、娘と二人きりの時間。 どこに行きたい?と聞くと「パフェが食べたい!」と言うので、桜木町の商業施設コレットマーレ内にある「水信フルーツパーラー」へ。 以前は …