フードライターrieの食日記2nd

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直売所でしか買えない、モンテールの巨大バウムクーヘンがめちゃうま

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スーパーの洋菓子コーナーでお馴染みのモンテール。プチシューやエクレア、ロールケーキなどの洋菓子が有名ですが、実は工場近くの直売所でしか販売されていないバウムクーヘンがめちゃくちゃ美味しいのです。

というのも、モンテールが洋菓子を作るようになったきっかけが、2代目社長が引き出物のバウムクーヘンを食べて「こんな美味しい洋菓子を届けたい!」と感動したというエピソードがあるからなんです。

今も、冷蔵の商品で食べきりサイズのバウムクーヘンはスーパーなどにありますが、ホールタイプのバウムクーヘンを買えるのは直売所のみだそう。

こちらがその「超厚バウムクーヘン」。

超厚、というだけあって、手で持つと、つぶれちゃいそうなほどふわっふわ。

厚みはなんと10センチ!この層の細かさで、この厚みにまでふわふわに焼き上げるのがすごい。

手で持った感触通り、生地はしっとり、ふわふわ、かる~い口どけ。発酵バターや卵のいい香り。洋酒もほのかに香る。表面の糖衣は薄目なので、甘さ控えめなのもいい。 お土産に持っていったら、みんなぱくぱく食べてました。

直売所では、超厚バウムクーヘンのホールとカット、他に少し薄いお手頃価格のものもあります。

さらにシューやエクレアなどのチルド菓子もアウトレット価格で購入できるので、ご近所さんがうらやましい…

ちなみに直売所は、関東では八潮とつくばのみ。あとは岐阜の美濃加茂と、岡山の総社にあります。

美濃加茂工場では工場見学が実施されており、総社店では低温殺菌牛乳のソフトクリームを販売。

なかなか行くチャンスがなさそうだけど、行ってみたいなぁ~。

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