コロナによるECの盛り上がりにも影響を受け、通販チーズケーキ市場はかつてないレッドオーシャン。工夫を凝らしたチーズケーキが続々誕生しています。 最近食べて美味しかったのが、生ブルーチーズケーキ専門店青の、「生ブルーチーズ...
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「牛恋」の恋プレートで、おうち焼肉を格上げ
人気焼肉店「牛恋」さんのお取り寄せ。緊急事態宣言下では「牛恋プレート」を無料プレゼント！という太っ腹な企画を打ち出していました。こちらがそのプレートです。立派！ 中には部位ごとに真空冷凍されたお肉がいろいろ。部位ごとにも...
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「オステリア イタリアーナコバ」フルーツ使いも魅力な感動イタリアン
ずっと前から気になっていたご近所のイタリアンにようやく行けました！結論から言うとすごく素敵なお店！ アミューズと呼ぶには立派すぎる一皿からコースがスタート。しっとりした鶏胸肉の上に、フォアグラのパウダー。最初の一品からお...
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シュークリームやエクレアが格安！ヨネザワの直売所
埼玉県にある、ヨネザワの直売所。千葉育ちの私は、ヨネザワのシュークリームってコンビニスイーツを食べるようになるまであまり馴染みがなかった(ファミマのシューはヨネザワが多い)のですが、埼玉育ちの夫は昔からよく食べていたそう...
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「BUTTER STATE’s」グレープストーンの8年ぶり新業態は、バタースイーツ専門店
銀座ぶどうの木、ねんりん家等を展開するグレープストーン。8年ぶりとなる新業態は、バタースイーツ専門店！お披露目に先駆けてオープンしたネット通販でも早々に売り切れが続き、4/14、西武池袋の1号店オープン日には、なんと90...
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「BURGER POLICE」星付きレストランによる、肉汁滴る旨バーガー
前から楽しみにしていた方々とのランチ会。ご指名いただいたのは、ミシュラン一つ星のイタリアン「アーリアディタクボ」が手掛けるハンバーガーと自然ワインのバーガービストロ。碑文谷警察署の隣にあるから、店名はバーガーポリス。2月...
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「メゾンジブレー×三越伊勢丹」冷凍ケーキの進化を知る
いつもお世話になっているメゾンジブレーの江森シェフが手掛けた、三越伊勢丹限定の冷凍ケーキ「木苺のレアチーズ ジブリー」。これまで江森シェフのアイスケーキは何度もいただいたことがありますが、冷凍ケーキは初めて。 冷蔵庫で6...
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パン好き歓喜！横浜高島屋にパンのセレクトショップができたよ
今年3月、横浜高島屋の地下(ジョイナス)が大幅リニューアルし、パンとスイーツの売り場に。プレオープン中でも、オープンの10時からお客さんが続々！ ブラフベーカリー、ジュウニブンベーカリー、メゾン・イチ、ボンヴィボンなど、...
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「キュイソン」とろけるチーズケーキと、芳しい焼き菓子
藤沢まで遠征した日。せっかくなので、キュイソンでおやつのお買い物。土砂降りで、素敵な外観も雨に沈んでいます…。 お目当ては、とろけるような食感のチーズケーキ。普段は、あまりチーズケーキを買うことがないのですが、ここのチー...
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「フードスタンドマガリ」鎌倉でサンドイッチ食べるなら
鎌倉駅西口からすぐの路地裏にある、フードスタンドマガリさん。店名の通り、駅前の間借り店舗を経て、数年前に現地で開業。パンから手作りのサンドイッチとコーヒーが売りのカフェとして営業していましたが、昨年9月、テイクアウトを強...
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