フードライターrieの食日記

清澄白河を代表するコーヒーショップと言えば、ブルーボトルよりも「アライズコーヒー」かと思います。 わずか4坪の、決しておしゃれとは言えない(むしろ雑多な)空間に、ひっきりなしにお客さんが訪れては店主と会話を楽しむ様子は、...

ブルーボトル上陸もあり、コーヒーの街としてにわか注目を集めている清澄白河。 駅から徒歩10分は歩く距離にある「オールプレスエスプレッソ」も、2014年オープンの新店。 ニュージーランド・オークランドにて1台のカートからス...

数年前、取材で訪れて「観光地だと思っていた横浜にも、こんなレベルの高いカフェがあるのか！」と感動したカオリズ。 オーナーのカオリさんは、サザビーでアフタヌーンティーの開発などを担当。 同時に、ティーインストラクターとして...

カカオ豆の焙煎から手掛ける「bean to bar 」を実践するチョコレートショップ「バニラビーンズ」。 通販からスタートし、みなとみらいに実店舗がオープンしたのは2014年1月のこと。 看板商品のショーコラや、自家製カ...

東京のグルメシーンでは、2014年から今年にかけて「日本初上陸！」というキャッチが頻繁に登場。 流行発信地の表参道をはじめ、あちこちで行列を作っています。 表参道のキャットストリートに今年4月にオープンした「ルークス」は...

毎年、この時期になると楽しみなのが宮古島産マンゴー。 去年は高級キーツマンゴーを初めて食べましたが、今年は幻といわれるピンポンマンゴーをいただきました ピンポンマンゴーは、一言で言うと未成熟の果実。実が小さい分、甘みが凝...

カニやエビなどのシーフードを、手づかみで食べるシンガポール発のレストラン「ダンシングクラブ」。 場所は、新宿駅前という好立地。昨年末のオープン以来、度々メディアに登場している話題店です。 手づかみ食べといえば、インドのミ...

綱島駅前に6月末にオープンした「パンの田島」。 しばらく落ち着くまで待とうと思っていたのですが、娘の「パンやさんいこうよ～」に負けて、夕方の行列に並ぶことに。 想像していたことですが、行列はオペレーションの悪さゆえ。オー...