フードライターrieの食日記

先日は、有楽町にオープンした「有楽町ワイン酒場」のレセプションに行ってきました～。 毎月、4～5件は何かしらの新店レセプションにご招待いただいているものの、なかなか予定が合わず参加できないのが現実…。今回は仲良しの編集さ...

今年3月に結成された、女子クリエイターによる「なでしこ会」という会がありまして。 ライター、イラストレーター、漫画家…などフリーで活躍している女性が集まり、それぞれの人脈を生かして版元さんや広告会社さんなどを紹介し合い、...

いまベーカリー業界では、年々多彩なスタイルのパン店が登場。一見するとパン店に見えないようなスタイリッシュな外観のお店や、スイーツやデリとの複合店舗、おしゃれなカフェ…など、多様化するパン店が続々登場しているのです。 20...

ブログを読んでくださる読者の方が増えてきて、本当に嬉しくありがたく感じている今日この頃。これからも楽しくて参考になるような情報をお届けできるように頑張ります 今日ご紹介するのは、2011年5月にオープンした「いのいちベー...

昨夜は、いつもとってもお世話になっている「坐唯杏」さんの10周年イベントでした。お昼にお花見をしていたため、夕方からの参加になってしまいましたが、ものすごい参加人数（100人以上！）で、店内はぎゅうぎゅう状態。 受付を済...

思わぬ流れで、三軒茶屋で2日連続タイ料理に行くことに。いつもは「サイアム・タラート」さんへお邪魔していたのですが、2日連続もナンだし…と、姉妹店の「クルン・サイアム」さんに来訪。 姉妹店ですが、テラスのある「サイアム・タ...

最近トマトが高いので、活躍中のトマト缶。先日も鶏肉のトマト煮を作ったので、余ったソースをリゾットにして夕飯に。 お豆とツナのマカロニサラダときんぴらは、日曜日につくり置きしたもの。ナスの肉味噌炒めも、同じく作り置いた肉味...

先週、ビッグサイトで開催されていた「ファベックス」に行ってきました～。 実はこちらに出展されている日本製粉さんで「新・お惣菜宣言」と称し、若手人気シェフたちが考えたお惣菜を披露する…というイベントを企画されていて、そのお...

大好きな後輩と、久しぶりのおしゃべりタイム。伺ったのは三茶のお気に入りスポット「nicolas」さん。 この日は春のケーキが登場していたので、お願いしてみました。イチゴとマスカルポーネのタルト。カシスのソルベ添え。 カス...