今日はバレンタインデー。 だいぶ前に、オットにパレドオールのショコラを買ってきてもらってしまったため、何をあげるか迷っているうちに時間がなくなり…。 久しぶりに、辻口さんの「ル・ショコラ・ド・アッシュ」のアッシュセレクシ...
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「GERBEAUD」表参道でエレガントスイーツ
2012年。早くも紹介したい店の数にブログの更新が追いつかず、焦っております…。 さて、こちらは1月に伺った表参道の「ジェルボー」さん。1858年創業の、ハンガリーの老舗カフェで、海外では日本が世界初の支店。サロンは小ぢ...
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「最新そば」できました
年末から携わっていた、そばのレシピ本ができました。 最近のそばのトレンドとして感じるのが、つけ汁のバリエーションが増えていること。 一昔前は、いわゆる「石臼挽き自家製粉・手打ち麺」のそば店は、せいろやかけそばなどオーソド...
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「スーパーショートケーキ」贅沢品♪
ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」さんといえば、名物スーパーシリーズ。2004年に開業40周年を記念して発売されたシリーズで、極上の素材を使うため、お値段も極上現在は6種類あり、そのうちスーパーショートケ...
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寒い日に！「にらと生姜の煮込み豆腐」
寒い日の定番と言えば鍋！ですが、鍋と同じくらい我が家で登場頻度が高いのが「湯豆腐」。 なんといっても作るのも片付けも楽だし、日本酒との相性は抜群。しかも、ヘルシーでメタボ気味なオットにもやさしい…と、まさにいいこと尽くし...
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バレンタインオススメ「ホテル西洋銀座」の「つながる フォンデュ・ノワール」
先日レディス４で紹介したなかでも、自分で欲しい…と思ってしまったのが、ホテル西洋銀座さんの「つながるフォンデュ・ノワール」。いわゆるチョコレートフォンデュなのですが、まずは具に注目！ オレンジ、キウイなどの自家製ドライフ...
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「居酒屋2012」好評です
先日届きました、今年の「居酒屋」。 ワインバルとクラフトビールという、2011年からの2大トレンドを軸にまとめた飲食業界誌です。お陰様で、好評のようです。 とはいえ、ワインバルも店数だけでいえば、都内はいまや頭打ち状態。...
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「ショコラティエ パレ ド オール」2012限定ショコラが激うま！！
今年のバレンタインは何にしよっかなぁと考えていた折、オットから「お土産あるよ」と手渡されたのがこれ。 大好きな「パレ ド オール」さんのショコラ。しかも、西武池袋限定商品 オットも大好きなショコラティエさんなので、どうや...
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ファミマのチョコスイーツ、イイネ
毎日何かしら甘いものを食べている私にとって（飲んだ後も）、コンビニのスイーツは大変ありがたい存在。 よく行くファミマのスイーツは、今年はチョコレートを使ったスイーツが充実。そして、どれもなかなかおいしい。 とくにこの冬の...
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「パヤオ」人気のタイ料理屋さん
浅草橋の人気タイ料理店「パヤオ」さん。いくらエスニック好きといってもなかなか訪れることのないエリアですが…どの街にも人気のアジア料理店というのはあるもので、この日も平日なのに待ちが絶えない人気ぶり！ その理由は、ランチ7...
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