以前、ホームパーティー用に試作した料理たち。 自家製ハムのサラダ、枝豆とチーズ入りもちもち焼きコロッケ、マッシュルームのパン粉焼き。オットの審査を受け、結局これらはお蔵入りでしたが…。 おもてなし料理って、難しい...
「みなと屋」巾着の中にうどんが！！
麺類が恋しい季節になりましたね。 5月16日、新橋駅前にオープンした「みなと屋」さんは、”牛もつとろみ油かすうどん”と”やみつきカレーうどん”の専門店。サラリーマンの街・新橋に、大阪から満を持しての出店です。 かすうどん...
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「サトウ」の激うまメンチカツ！
吉祥寺で恐らく一番行列を作り続けている人気店「サトウ」のメンチカツを、お土産にいただきました！わーい。 メンチカツ大好物な我々。わくわくしながら、早速いただきました。 まん丸くてずっしりめのメンチカツ。中は、挽き肉という...
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「トレトゥール イチ」シャルキュトリー盛合せランチがオトク！
近所にあったらいいのに…と思う大好きなパン店のひとつ「トレトゥール イチ」さん。先日、取材でお伺いしたら、ランチの内容がパワーアップしていました！ 本場のシャルキュトリー専門店で働いていた方がシェフとあって、パテやリエッ...
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初めてのお客さま
今日は、式後初めて我が家へ後輩が遊びに来てくれました！ 手料理って、何作ったらいいんだろう？？お酒はどうする？？ 慣れないことで朝からバタバタ。 献立は、こんな感じ。じつは、ポテトサラダは「彗富運」さんの、カツレツは「世...
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ミニストップお中元「北海道牛 霜降り肉巻き＆行者にんにくハンバーグセット」
先日、試食会に参加させていただいた「ミニストップ」お中元カタログから。先日紹介したロールケーキタワーに続いて、面白い商品をご紹介します。 ハンバーグを霜降り牛で巻いた、ゴージャスなハンバーグ！！これは肉好きにはたまらない...
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久しぶりの飲食大トレンド！？ ”バル”ブーム
もつ鍋やジンギスカンが流行ったのがひと昔前。それ以来、不況のせいもあり、飲食業界には目立って大きなブームがなかったように思います。 でも、久しぶりにこれは長く続くのでは、と感じているのが、”バル”ブーム。 もともとはスペ...
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「ハーゲンダッツ」のクレープグラッセ
アイスクリームライフは、もちろん自宅でも。 5月に発売以来、あまりに売れすぎて発売中止となった「クレープグラッセ」。今更ですが、ようやく初購入。 ちなみにこれは、売り切れになった「ストロベリーチーズケーキ」ではなく、「キ...
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「キハチ＆デザートサーカス」東京駅アイス②
昨日に引き続いてのアイスねた。 こちらは、東京駅に昨年オープン。キハチさんと、デンマーク王室シェフが手がける「デザートサーカス」さんとのコラボショップ。新幹線の改札が見えるガラス張りの位置にイートインスペースが５席あり、...
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「小岩井農場 エキュート東京店」なめらかソフト♪
今日は暑いですね～。さて、暑くなると恋しくなるのが、アイスクリームやジェラートです！ どちらも大好物な私は、一年中食べていますが…。夏は、カフェチェーンなどでもアイス系の商品が登場するので、毎年楽しみですね。振り返るとか...
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