フードライターrieの食日記

毎度おなじみ、もはや行きつけの「パリヤジェラート」さん。 先日のアニバーサリーパフェが終了してザンネンに思っていたら、今度は「ワッフルパフェ」が復活しましたよ！じつはこのワッフルが、あつあつ、さっくさくでかなりおいしいん...

先日帰省していた妹より、宮古島のお土産。 島田紳助プロデュースの民宿「夢来人」の手づくりラー油です！ラー油好きな姉としては、この上なくうれしいお土産。 早速家で食べてみました～。「おかずですよ」のネーミング通り、辛味は凄...

プライベートと仕事でバタバタしていて、更新が滞ってしまいすみません…。 さて、パンダブームに沸く上野駅では、パンダのスイーツが人気を集めています。 恐らく一番人気は、「アンデルセン」さんのパンダ食パン！金太郎アメのように...

2次会の景品を買いに、カピバラさんキュルッとショップへ！ 店内のそこかしこに、カピバラさんが！！おたまやコース―ターなどのキッチングッズも充実しているんですね～。人に贈るものを選びに来たのに、自分が欲しくなってしまった…...

先日お仕事をさせていただいた、ミニストップさんのお中元カタログができました！ 管理栄養士の鶴田先生、オールアバウトの嶋さんと一緒に、座談会という形で参加させていただきました！お二人とも著名な方なのでドキドキしていたのです...

母校の立教大学を模して作ってもらった、飾りパンのウェルカムボード。レンガが１つ１つ違う色のパンを並べてつくられていて精巧！蔦の感じも立教ぽい～♪ この素敵なウェルカムボードは、大倉山「トツゼンベーカーズキッチン」さんにお...

先日に引き続き、手づくりスイーツねた。 これは、牛乳、生クリーム、砂糖をゼラチンで固めるだけのお手軽パンナコッタ。仕上げに桃の缶詰をカットし、シロップと一緒に盛るだけ。 手づくりだと安心して食べられるのがうれしいですね。...

愛媛・今治市は焼き鳥の街としても知られていますが、実はこんなご当地グルメもあるんです。公式サイトに作り方が載っていたので、家で作ってみました 焼豚は市販の物を使いましたが、せめてタレだけは手づくりで…と、お酒にも合うよう...

九段下にある超人気のベーカリーカフェ「ファクトリー」さん。 スタイリッシュな外観が、センスいいなぁー。 1日を通して人気ですが、何といっても評判なのがモーニングブッフェ。焼き立てパンと、オーガニックグラノーラ、フルーツ、...

都立大の駅からほど近い「marucan（マルカン）」さん。三角形の立地は、もとは焼鳥店だった場所だったそう。空間づくりが素敵～。 フードは全20品くらい。お野菜を使った料理が売りのようで、がっつり系のビストロ料理ではなく...