ずーっとずーっと行きたいと思いつつ、いつも予約満席で振られていたこちら。男の粋さんに予約をしていただき、ようやく来訪することができました。 六本木7丁目に移って、席数も若干増えた様子。コースはなくなり、アラカルトのみにな...
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「IDEE CAFE」スイーツ番長さんとスイーツ巡り
先日、『BON』のスイーツ試食会で知り合ったスイーツ番長さん。お互いにスイーツ大好きということで意気投合し、後日、早速スイーツ巡りにご一緒させていただきました。 今年3月、自由が丘にオープンしたこちらは、ビル丸ごとがイデ...
...スイーツ専門サイト「Savarin」オープンです！
本日、スイーツの専門サイト「Savarin」がオープンしました！ サバラン 東京スイーツの最前線を伝えていくことを目標に作られたこのサイト、私も微力ながらご協力させていただきました。 作ってきたものが形になった瞬間は、何...
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「亜寿加」夏の冷やし麺シリーズⅠ
夏の冷やし麺が美味しい季節ですね～（今日は曇っていますが）ラーメン店でも、つけ麺や冷やし麺など夏限定メニューがおいしい季節。そこで、夏場においしい冷やし麺を紹介していきたいと思います（いつまで続くかな～） 夏でもがっつり...
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「BON sweets&smile」夏の試食会【後半】
●クレーム・ダンジュとフルーツのハーブマリネ グラニテ添え エクリプス ロゼ・スプリッツァーとマリアージュリコッタチーズのクレーム・ダンジュに、ベルベンヌやレモンバームでマリネしたフルーツを土台に。その周りには、カルピス...
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「BON sweets&smile」夏の試食会【前半】
深夜に楽しめるお酒とスイーツのマリアージュを提案しているこちら。（以前の記事）夏の新作スイーツ試食会があったので、お呼ばれしてきました。実は前回、春のときは仕事で行けなかったので、楽しみにしていたんです！ テーマは、暑い...
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「黒森庵」イタリア盛り・白
またまた行ってしまいました。『黒森庵』。<a href="http://blog.livedoor.jp/r_kawa_/archives/2008-04.html#20080422/”>...
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「日本橋錦豊林」ブームにのってみたⅡ
朝から東京駅で取材だったので、せっかくなのでいつも大行列のかりんとう専門店「錦豊林」にて、かりんとうを朝イチでゲット。9時前にもかかわらず、お客さんはひっきりなし。混雑時はお一人様●個という制限もあるみたいです。 購入し...
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たまには家ごはん
先日の「トロワピエロ」でお持ち帰りしたサルシッチャ。せっかくなので、それを使ってたまにはご飯を作ってみました。 とはいえ、家にあるのは途方もなく時間のかかるIH調理器1台…。そのため、ほとんど自炊はしてませんが…。 きの...
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「ねんりん家」ブームにのってみた
池袋東武、東京大丸では大行列のこちら。行列に並ぶ勇気もなく、実は未食だったこちら本日ひまがあったので、試しに並んで購入。バームクーヘンは、ノーマルな「やわらか芽」と、表面パリパリの「しっかり芽」の2タイプ。この「芽」とか...
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