都心部では再開発がどんどん進みあちこちに商業ビルがオープンしている今日この頃。 2007年だけでも、東京駅付近には、新丸ビル、有楽町イトシア、銀座マロニエゲート六本木にはミッドタウンなど、新商業ビルが続々と登場して話題に...
...「ココ・ゴローゾ」珍しいパスタならココ!
ここ数年のイタリアンの動きは、「イタリアの原点に戻る」ということ。 それまでは、和素材を使ったりと、日本人ならではの感性で仕上げたいわゆる「東京イタリアン」がもてはやされていた。 だけどここ最近は、日本でイタリアンを根付...
...ムックができた!
12月に取材していた本が、届きました。 表紙からしてマニアックすぎて普通の人はあまりお目にかからない本だと思いますが…。 先日、この本に載っている取材店の方からお電話をいただきました。「何か間違えたかな…」とビクビクして...
...「LES BAUX」お洒落カフェでハンバーグを
いま、カフェは地方が熱い(と個人的に思う)。スローライフの流行もあって、田舎暮らしをしながらその土地に根付いたカフェをやろうという人も増えていて。 そういう店は、都内の短命のカフェと違って何十年も、この土地で愛されていき...
...「凹」リピート確実!500円ピッツァ
ドリンク、ピッツァall500円の立ち飲み「VOCO」。三茶にできたときから、ずっと行きたいと思っていて。 今年、めでたく恵比寿店オープン。やったね!! コチラのお店は、貸切以外の予約を受け付けていないので、行ってみない...
...「栄児家庭料理」シビレる刺激
イタリアンと中華。昨年よりもこの2ジャンルは詳しくなりたいと個人的に思っていて。 ちょっと遅めの新年会ということで以前から評判を聞いていた「栄児家庭料理」に行くことに。 本店は板橋にあるのですが、昨年本郷三丁目に2号店が...
...「トロワピエロ」ワインが美味なビストロ
商店街の突き当り、中目黒からはちょっと歩く距離の場所なのに割と飲食店が集中していたりする。CPの高いビストロ「ぺティアン」、宮崎料理の「よだきんぼ」、メキシコ料理?の「ジャンカデリック」などなど。 そのひとつ「トロワピエ...
...「芝蘭」絶品麻婆豆腐★
四川料理の人気店「芝蘭」が、いつの間にか神楽坂にもオープン。先日銀座店に行こうとしたら改装中だったので、これは嬉しい!! 名物の四川麻婆豆腐を食べに行ってきました。 ここの四川麻婆豆腐は、辛味、味のバランスが私好み! ほ...
...「田むら銀かつ亭」観光地に旨いものあり!
観光地の食事って、いわゆる観光客向けのお店が多くて値付けが高いとか、大量に作り置きしておくようなオペレーションが多いとかあまりよくないイメージの店が多く、実際そうした店が多いのが実情。 関東屈指の観光地、箱根でも、食事の...
...「ハッピー工場」変わりもんじゃ
たまーに食べたくなる、お好み焼きやもんじゃ焼き。だけど近所には、お好み焼きやもんじゃの専門店が意外になくて。食べたい時は、居酒屋に行くしかないのだけど。 最近のお好み焼き、もんじゃ焼きの居酒屋はサイドメニューが充実してい...
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