いま武道館です。 腎臓がんを乗り越えたプロレスラー、小橋建太の復帰戦。 いつもと格段に違うお客さんの入り具合。 いざ入場！...
「荒井商店」カフェ風オサレなペルー料理
憧れの国、ペルー。海外諸国の中で、一番行ってみたい国。どこの国もそうだけど、世界遺産の損壊は年々激しくなっていて。ぺルーのマチュピチュ遺跡も、何十年かしたら人が入れなくなるのだとか。 そんなペルーの料理を東京でいただける...
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「すし匠 斉藤」星付き高額鮨の実際
先日のミシュランでは、「鮨はどこが選ばれるのか」が気になってました。「次郎」は入るとして、他はどういう評価になるのか。老舗系か入るのか、最近の新店が入るのか。 その中でも、「ここは入るだろう」と思っていたのが『すし匠 斉...
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「さぼうる」名店喫茶のナポリタン
言わずと知れた、神保町の名喫茶「さぼうる」。 そしてこの店の代名詞と言えば、「ナポリタン」と「生ジュース」。 最近洋食がアツイことは先述した通りで、この日の目当てはもちろん「ナポリタン」。 何気に本格的なナポリタンを食べ...
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「名代たいやき わかば」たい焼き御三家の味
たい焼きの御三家と言えば麻布十番の「浪花家総本店」、人形町の「柳屋」、そしてココ四谷の「わかば」。 実家が甘いもの嫌い（酒飲みなので）だったこともあり和菓子なんてものはこの仕事に就くまであまり縁がなかった。 だから「並ん...
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「キクヤベーカリー」真夜中の行列の先には…
真夜中に開店するパン屋があるらしい…。しかも、すんごいおじいちゃんが作っているらしい…。 テレビでもおなじみ、「キクヤベーカリー」。実はチャリでも行ける距離にありまして。 何せこの店、開店が深夜1時過ぎ。終電も終わる時間...
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「まんてん」味も接客も満点！のホルモン店
中目黒はモツ鍋屋やホルモン屋が結構多い。その中でも味、接客ともに素晴らしいのが「まんてん」。 こちらの店主、阿部さんは新宿の超人気ホルモン店「新宿ホルモン」出身。「新宿ホルモン」を、10坪で月商1000万以上を売る化け物...
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「旬香亭」個性的な和風オムライス
ついこの前のダンチュウでも特集していたけど最近「ニッポンの洋食」がキテルように思う。 オムライスとかエビフライとかハンバーグとか。 夜に酒を飲む人にとって、洋食店で酒、という選択肢はあまりないと思っていたけどエビフライで...
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「オーグー ドゥ ジュール」人気フレンチのランチ＆デザート
いま勢いのあるフレンチと言えば、岡部オーナー率いる「オーグードゥジュール」系列。 私の知人のグルメブロガーも絶賛しているお店。 その名は「Au gout du joulj。 私の昔の職場は市ヶ谷にあり、その当時先輩とラン...
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「卯月」近所のツカエル蕎麦店
蕎麦が好きである。というか、好きになった。子供の頃は、蕎麦屋に行ってもうどんかカツ丼を頼んでいた。蕎麦と言えばぼそぼそ、もさもさしてて、美味しくないというイメージだったから。 この仕事を始めて、いくつもの素晴らしい仕事を...
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