フードライターrieの食日記

近年、おしゃれカフェが増えつつある房総半島。 中でも一度行ってみたかったのが、実家からも近い富津の「GROVE」。 お店までの道のりが、すごい。 この日は軽で訪れましたが、ワンボックスは通れないかもなぁ…という狭さ。本当...

用賀の人気パティスリー「リョウラ」には、タイプの異なるフィナンシェが3タイプありまして。フィナンシェ好きには夢のよう。 左から、ノーマルなフィナンシェ、オーバル型、円形の3タイプ。フレーバーも5種類あって、左はキャラメル...

2017年の花見は、近所の公園の桜祭りからスタート。この日はまだ三分咲き…ってほとんど枝(泣) 麻布からの取材帰りに、カメラマンさんの機転で青山墓地の桜並木を通り抜け、 池尻大橋での取材前に、ビルの谷間で遅れて咲いた目黒...

この日は、虎ノ門ヒルズのアンダーズ東京にて取材。 春の新作、レモンのエクレアを含む4品。 プチガトーは、ホテルらしくオーソドックスなスタイルが多いかな。 看板スイーツのジャースイーツは見映えもよく、持ち運びしやすいので手...

鴨宮駅からも見える至近距離に、新しいベーカリーカフェがオープン。 我が家からは電車で一時間半以上…なかなかの小旅行です。 アメリカンな看板とは裏腹に、店舗はナチュラルテイストの落ち着いた雰囲気。 アンティークのパンケース...

横浜ウォーカーの取材で訪れた、港南台のベーカリー「STOVE」。 美容院かザッカテンに見まがう外観から、センスのよさを感じます。 店内の陳列も上品。 タルトやスコーン、ドーナツなど、お菓子系のパンも充実しているのが甘党に...

見島牛で有名な見島の出張土産は、萩名物の夏蜜柑丸漬。 色々な会社が製造しているようですが、もっとも有名なのが「光國本店」。 箱から出すと、ずっしり重い！周りには砂糖がびっしりとまぶされています。干菓子ではないので、賞味期...

主人が怒濤の離島出張を終え、島の産品が溢れる我が家。 利尻礼文は、昆布と雲丹！残念ながらばふん雲丹は禁漁期で食べられなかったようですが… 瓶詰めや缶詰めでも、添加物なしなのでそんじょそこらの生雲丹よりも格段に美味しいから...

恩田で人気の「もりのみちぱん」が今年2月、こどもの国へ移転。 広い駐車場を備えた店舗は、以前のコンセプトを受け継ぎ、木をふんだんに使った温かみと、現代的なデザインが同居した雰囲気。 朝6時から営業というスタイルも変わらず...