フードライターrieの食日記

天然酵母パンと、手作りのデリが揃う小田原の「ベーカリーカフェ ブラッサム」。11～15時のみの営業ですが、体に優しくボリューム満点のランチが味わえると評判のお店です。 お店の外観は、ちょっと入りがたい雰囲気ですが… 中は...

横浜ウォーカーの撮影で県内あちこち訪れていると、これまで全くアンテナに引っ掛からなかったような素敵なお店に出会えるのも、最近の楽しみのひとつ。 読売ランド前で50年以上続く「モンタナ洋菓子店」は、昔ながらの洋菓子店の面影...

藤沢に2店舗展開する人気店「ブーランジェリーユイ」。本店は広い駐車場を備えており、イートインスペースもあるのでいつも近隣のお客で賑わっています。 食パンにも似た可愛らしいロゴマークは、娘さんが描いたものだそう。 ベビーカ...

最近、離島の出張続きだった主人のお陰で、離島の産品に恵まれている我が家。 先日は、輪島の朝市からズワイ蟹が届きました。しかも活き！ せっかくなので刺身で食べてみたい、というリクエストに応えて頑張りました… 一尾は茹で蟹に...

港北中央、という初めて降り立つ駅から徒歩5分ほどに昨年オープンした「ベーカリーカフェ ミニ」。 店名通り、ミニサイズのパンを売りにしたお店で、パンはどれも100円均一！ 100円ながらなかなかボリュームもあり、種類も豊富...

真っ白な一軒家の外観と、森戸神社のすぐそばという目立つ立地で、オープン前から話題になっていた「三角屋根  パンとコーヒー」。 ご主人が担当する自家焙煎のスペシャルティコーヒーと、奥さまの焼くパンや焼き菓子が楽し...

用賀のロースター「ウッドベリーコーヒーロースターズ」が手掛けるコーヒースタンドが2016年、代官山にオープン。 場所は、中目黒と代官山の中間にあたる槍ヶ崎交差点からすぐ。 週末ともなると観光客が周遊するエリアなので、テイ...

用賀駅付近に2店舗を展開する、「ウッドベリーコーヒーロースターズ」。 取材させていただき、まずは店主の若さに驚く。コーヒー業界は、特に若い世代が多いですね…平成生まれも珍しくなくなりました。 ロースターがメインのコーヒー...

ベイクルーズの展開するコーヒーショップ「フィルバートステップス」が、2016年6月、「ローステッドコーヒーラボラトリー」にリニューアル。 店内の作りはほぼもとのままですが、大きく変わったのは奥の焙煎室。客席だったスペース...

横浜のインターコンチにて、季節限定のストロベリーアフタヌーンティーを。 ラグジュアリー感溢れる東京ベイの空間とは異なり、こちらはマリンテイストがテーマの明るい空間。 海が一望できるロケーションに、ふかふかのソファ。非日常...