今年も、メゾンジブレーの新作発表会に参加させていただきました。 今年のクリスマスアイスケーキは4種類。どれも本当に美しく、何層もの凝った仕立てとなっています。 サンファーム吉田さんのさくらんぼ「ノーススター」を使ったフォ...

今年も、「メゾンジブレー」の秋冬新作発表会にお招きいただきました。 写真は、クリスマスのアントルメグラッセ。かわいいピンクのリースは、ルビーチョコレートを使ったもの。開発には苦労もあったそうですが、ベリーにチョコの重厚感...

「メゾンジブレー」の春夏新作発表会にお邪魔してきました。 彩りがすっかり春！爽やかなフルーツのアントルメグラッセ4品が4/15より発売になります。 今回の目玉とも言えるのが、西表島アララガマ農園のピーチパインを使った「ピ...