フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

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「ほっぷしゅうくりーむ」カリカリ&とろとろシュー

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お友達の差し入れでいただいた、麻布十番のほっぷしゅうくりーむ。

大阪・心斎橋から進出したそうですが、そちらはすでに閉業しているみたい。

麻布十番店では、しゅうくりーむのほかにシューアイス、パフェ、食パンなども販売されているようなので、別のお店のよう。

ガリガリしてるけど、もちもちひきのある生地に、とろ~りクリームがたっぷり。食感のコントラストがすごいです。

どうやら型ごと焼いているようで、裏返すとちょっと面白い。

季節のクリームなども色々ありますし、インパクトのある食感なので、手土産に喜ばれそうです。

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