フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

おしごと コンビニスイーツ

「コンビニスイーツは、創成期から成熟期へ」公開!

投稿日:

先日、コラムコンテストで受賞した「コンビニスイーツは、創成期から成熟期へ」の記事、オールアバウトのオウンドメディア「aboutallabout」に掲載されました!

allaboutでコンビニスイーツを担当するようになってから、自分の中では色々な葛藤がありつつも今まで続けてきたわけですが、このコラムで、私がコンビニスイーツについてやりたかったことが少し表現できたかな、と思います。

コンビニスイーツは、誰にでも身近な存在であるだけに、SNSでの発信も多いですし、毎日食べているようなマニアの方もたくさんおり、情報量やスピード感という面では、私一人では到底敵いません。

ですからallaboutでは、単なる新商品紹介や試食記事ではなく、コンビニスイーツというジャンルについて、スイーツや外食に詳しい専門家としての視点から、その流れや社会現象について考察することを意識してやってきました。

コンビニは、社会インフラと言われ我々の生活に重要な役割を果たしている反面、労働問題やフードロスなど様々な問題も抱えており、これからの令和の時代はそうした問題解決も含め、存在意義を問われる時代になってくると思います。

嗜好品であるスイーツは、生活の必需品ではありませんが、潤いや癒しを与えてくれるものであってほしい。

今後も時代のニーズに求められる形で進化していくと思うので、もう少し観測を続けたいかなと思います。

Sponsored Link

-おしごと, コンビニスイーツ
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

「Nスタ」出演

少し前ですが、TBSの報道番組「Nスタ」にて、コンビニスイーツを紹介させていただきました。緊急事態宣言下ということで、初のマスク姿出演です。 紹介したのは定番スイーツが中心でしたが、バレンタインシーズ …

2020年ふり返り&新年に思うこと

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 昨年は、新型コロナによって世界の価値観がひっくり返るような一年で。それでも振り返ってみれば、変わらずお仕事を続けられたのは本当にありがたいことでした。 …

焼肉店27集

今年も発売になりました。 昨今は「ぼっち焼肉」の専門店も登場したり、焼肉のスタイルも変わってきましたね。 先日、久しぶりに牛角に行ったら、メニューが大幅に変わっていてびっくり。いまはほとんどのメニュー …

TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」出演

TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」に、2度目の出演。 今回は、秋冬の濃厚コンビニスイーツを紹介させていただきました。 紹介したのは、以下3品。 セブンイレブン「もっちりパンケーキどら」 ファミ …

ロールケーキ超えヒットの予感!ローソン新スイーツ「バスチー」「ザクシュー」がめちゃうま

ローソンから来週火曜に発売される新スイーツ「バスチー」、「ザクシュー」の商品発表会に行ってきました。 「バスチー」は、最近話題の「バスク風チーズケーキ」を一人用のサイズで発売。税込215円。 さらに、 …

 

料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆中★
お仕事のご依頼・ご相談は、contactよりお気軽にどうぞ!