フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

アイス・ジェラート・かき氷 スイーツ

「ラヴィアンレーヴ」毎年人気のパティシエかき氷に、今年はパフェも仲間入り!

投稿日:

梅島の人気パティスリー「ラヴィアンレーヴ」

オーナーシェフの北西さんは、マンダリンオリエンタルホテルなどで修業。

ジャパンケーキショーのコンクール優勝経験もある実力シェフです!

カフェスペースを併設しており、夏は店内で食べられるかき氷が大人気。

ティラミス、モンブランなど、パティシエならではのスイーツかき氷を提供しています。

そんなラヴィアンレーヴに、今年春から加わったのがパフェ。

写真は4月の内容なので、今は内容が変わっているかもしれませんが…こちらもかき氷同様、華やかでゴージャス!

「パルフェ フリュイショコラ」は、チョコレートとベリーのマリアージュ。

生の果実に加え、ガトーショコラやショコラムースなどの多層構造。

パーツの一つ一つがきちんと美味しいのも、パティスリーのパフェならでは。

ショーケースのプチガトーや、焼き菓子も本当に美味しそうで、目移りしてしまう。

ぷっくりとしたシェル型がかわいいマドレーヌは、なんと10種類。

写真は、ラムレーズン、黒糖フィグ、フレーズ(苺)だったかな。しっとりしていて美味しかった~。

こちらは、楽天の通販でも購入することができます。

ケーキやパフェを食べに、週末ここまで車をとばしたくなるくらい、素敵なお店。

次は家族で来たいなぁ~。

Sponsored Link

-アイス・ジェラート・かき氷, スイーツ
-, , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

「アンビグラム」鎌倉ティータイム

鎌倉での取材終わり、久しぶりにアンビグラムへ。 ピスタチオとグリオットのサントノーレと、ハーブティーをいただく。 ここは、シェフこだわりの中国茶やハーブティーもおいているので、お茶も楽しめるのが嬉しい …

「メゾンジブレー」秋冬新作発表会に参加してきました!

全国から取り寄せるフルーツを使い、ケーキやジェラート、アイスケーキで楽しませてくれる中央林間のパティスリー「メゾンジブレー」。 秋冬の新作発表会にお招きいただきまして、ウキウキと出掛けて参りました。 …

「アンフィニ」金井シェフの新店で大人のケーキを

九品仏で取材だったので、帰りに「アンフィニ」でケーキを。「アングラン」でシェフを務めていた金井史章シェフが、今年1月に独立したお店です。 私は面識がないのですが、編集部や知り合いのシェフから独立の話は …

「マドレーヌラパン」自由が丘のマドレーヌ専門店

お土産にいただいた、マドレーヌラパンの詰め合わせ。箱のデザインが上品! 定番のバニラのほか、チョコ、紅茶、抹茶、メープルナッツなどいろいろな味が楽しめます。マドレーヌは、かなりしっとりとした食感。香料 …

「メゾンジブレー」秋冬新作発表会&新店オープン告知

今年も、「メゾンジブレー」の秋冬新作発表会にお招きいただきました。 写真は、クリスマスのアントルメグラッセ。かわいいピンクのリースは、ルビーチョコレートを使ったもの。開発には苦労もあったそうですが、ベ …