フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

カフェ・コーヒー専門店

「BY&BY」松陰神社前のおしゃれコーヒースタンド

投稿日:2019年8月11日 更新日:

おしゃれな飲食店が増えていると話題の松陰神社前。

「&」のロゴがかわいいこちらは、これまたかわいい女性店主がやってるカフェ。

店内は、カウンターとテーブル。夜はバーになるので、昼も落ち着いた雰囲気が漂います。大理石のすべすべしたカウンターが素敵。

インスタではアレンジドリンクの露出が目立ちますが、実はシンプルなラテも絶品。アートもめちゃくちゃキレイ。

というのも、店主はストリーマーコーヒーカンパニーで店長を務めていたから。専門店のラテは、フォームドミルクのきめ細かさや口当たりのなめらかさ、コーヒーとの味の混ざり方など、細かい点が全然違うと感じます。

ストリーマーコーヒーカンパニーのラテは、ミルク多めでマイルドな味わいなんだけど、エスプレッソの苦味がしっかり効いていて、かなり好みの味なのです。

インスタでも人気のミントモカ。

ベースにエスプレッソの苦味とコクがあるので、チョコミント苦手な私もおいしく飲めました。

アイスクリームをトッピングしたフロートも人気。レトロなビジュアルがいいですね。

フードは少ないですが、トーストやバターサンドなどがあり、モーニングもお得。

まだお若い店主、これからどんな店に育てていくのか楽しみです!

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