フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

アイス・ジェラート・かき氷 成城石井

成城石井初のオリジナルアイスが発売!ローソンでも買えます

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来年1/8、成城石井のオリジナルアイス「成城石井アイスクリーム」が発売に。

同時に全国のローソンでも発売するので、手に入れやすいですね。

気になるこのアイス、一足先に試食をさせていただきました!

味は、ミルクとチョコの2種類。

ともに乳化剤、安定剤、香料、着色料不使用。

どこかで聞いたことあるフレーズだなと思ったら、製造は「MOW」で知られる森永乳業でした。

であれば、美味しいに決まってる!

味作りのポイントは、乳脂肪分45%という濃厚な生クリームを加えていることと、甘味を氷砂糖で加えていること。

純度の高い氷砂糖は、甘味を感じるピークが他の砂糖よりも早く、スッと甘さが消えていくのでキレのよい味になるのです。

ミルクもショコラも、甘味はしっかりあるけど後味がスッと引いていく感じでくどくない。

成城石井では、「冬のこってりした食事の〆に食べたいアイス」というキャッチコピーを採用していますが、確かにこれなら食後でもさっぱり食べられそう。

価格はともに214円。

昨今のコンビニアイスのなかでは、そこまで高くないので、気楽に購入できるのもいいですね。

シンプルな味ゆえ、コンビニの激戦区のショーケースのなかで存在感を発揮するのはなかなか大変そうですが…

オーソドックスな味なので、これになにかを足したり、最近流行りの食べ方でも話題になりそうです。

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