高級食パン食べ比べ、この日は世田谷の「ルセット」。

パン好きはみんな知ってる有名店ですね。今年で創業20年というのが驚き！

見ての通りのサイズ&重量感…3斤3500円とお値段も張りますが、さすがの貫禄。

材料は、国産小麦、天然酵母、砂糖、塩のみと潔い。

バターや生クリームを使う最近トレンドの食パンとは、一線を画す感じで好きです。

キメが整っていて、焼き色もムラなくきれい。

いつもパンとおかずをのせるプレートにのせてみたら、パンだけでいっぱいに！

そう、ここの食パンはとても高さがあるのです。通常の1.5倍ほどでしょうか。

たった4つの材料と思えないほど、深いコクと旨み。天然発酵特有の甘味もあり、もちっと目も詰まっているので、どっしり重みのある印象。

昨今のパクパクいけちゃうミルキーな食パンとは全く別路線の、男気溢れる食パン。

味の濃いおかずをのせてタルティーヌにしても負けない個性は、この食パンの持ち味。

この食パンを20年前から出していたなら驚きしかない。

めったに食べられない存在ですが、とても印象に残るパンでした！