先日、焼肉のレシピ本の取材で、某人気店に教わったコチュジャン。早速家で作ってみました～。 ボウルで味噌や砂糖、粉唐辛子などを混ぜるだけ！5分でできる超簡単レシピなのに、自家製というと「すごい」と思われるのでオトクです。自...

気付けばもう今年も残り10日。今年行った素敵なお店がたくさんあるのに、全然ブログで紹介しきれていないのが心残り。1日1投稿だと限界がありますね…ということで、年内にできるだけ急ピッチでアップしたいと思います。 まずは、ず...

おうちごはんはもっぱら和食が多い我が家ですが、母の影響か、中華も意外に作りたくなること判明。 これはチンジャオロース。私が作ると、つい野菜が多くなってしまう…。でも、あっという間にたいらげてくれて、うれし。 麻婆豆腐もエ...

今日、帰りに家の近くにこんな屋台が出てた…。 調べたら、新宿にある「あおば」というお店らしい。オープンは今年5月。 今度買ってみようかな。...

先月、実家に友人を招いてのジンギスカンパーティー。当初5～6人を予定していたのに、なんと11人も来てくれた！！ 嬉しかったのは父も同じだったようで、その張り切りっぷりといったら…。母と二人で、ハラハラハラ。 メインはもち...

外が木枯らしピープーだろうと、ジェラートを食べる頻度は変わりません 冬になって、また新しいフレーバーが続々と登場しているパリヤ。この日は、チェリーミルクとストロベリーショートケーキ（なんて魅惑的な響き！）に、ハニーマスカ...

私の好きなラ・テール 出身で、「アルティザン・テラ」のシェフブーランジェだった栄徳シェフが独立して開いた「ブラフベーカリー」さん。行きたい！と思いつつも、横浜・元町というなかなか足を運びにくいエリアでチャンスを逃していた...

焼肉店は数あれど、まだまだメディアにでていない人気のお店もたくさんあります。センター北にある「焼肉ひゃら亭」さんも、そんなお店のひとつ。創業50年の内臓卸を母体にもつ焼肉店で、家族中心に経営されています。 こちらは一般紙...