麺食い人種なオットの影響もあり、外食でもそば・うどんのセレクト率が高い我が家。 ですが、とりわけそば店はごく一部をのぞいてまだまだほかの業種に比べて年齢層が高い。そして、行列とか待って食べるということも少ないのが事実。 ...

先日、仲良しの元同僚にいただいたクッキー。 かわいすぎて、食べられない その名も、「森の洋菓子店henteco」。聞けば、2月17日に戸越銀座にオープンしたばかりだそう。場所を見たら、これはたしかに地元民でなければ知りえ...

わが母校には、「立教出版クラブ」というＯＢ・ＯＧ団体がありまして。私も参加しはじめたのはここ最近なのですが、今日も新年のつどいがあり、参加してきました。 場所は、神楽坂の出版記念会館。学生時代の就活で、一度来て以来…。当...

年間いくつものパン店を取材していて思うのは、パン文化が発展している県とそうでない県の差が歴然としていること。 もちろんバリエーションで言えば、東京が圧倒的（お値段も高いし）なのだけど、神奈川県も青葉台とか横浜方面には本格...

ここ数日は、パンの取材続き。パン好きな私にとっては夢のよう せっかくなので、夕飯もパンに合わせた内容にしてみました。 マッシュルームのアヒージョ、シーフードのクリーム煮、トマトのはちみつマリネ。 楽しようとしてシーフード...

銀座でランチのあと、「おいしいコーヒーが飲みたい」というオットの希望で伺ったのがこちらの「然林庵」さん。軽井沢に本店をもつコーヒー専門店です。 場所は古いビルの6階なので、知らなければちょっと入りにくいです。店内は、今風...

南インド料理で旨い店といえばはずせないのが「ダルマサーガラ」さん。週末のミールスは多少お値段がはるのがザンネンですが、食べるとやっぱり納得のおいしさ。 単品で追加したマサラドーサ。パリパリ香ばしい皮のなかに、スパイスで味...

代々木上原のブーランジェリー「マンマーノ」さん。この時期限定のパン「山菜」。フォカッチャ生地で、こごみ、菜の花、たらの芽を包んだもの。 オリーブオイルと山菜のほろ苦さが抜群に合うことは、日本のイタリアンで山菜が多用される...