鹿児島で創業70年を迎えた「城山観光ホテル」。
お取り寄せできるホテルメイドのギフトでは、さつま揚げやジャムが人気です。
なかでも鹿児島名産の知覧茶を使ったジャムは、メディアでも度々紹介される人気アイテム。
そしてこの秋、発売されたのが希少な国産バニラを使ったジャム。
使用しているのは、福岡・金子植物苑の「久留米バニラ」。瓶の中に鞘がまるごと入っていて贅沢!
「久留米バニラ」は、海外のバニラと比べると香りは繊細で穏やかだそう。
確かにタヒチ産のような鮮烈な香りはないけれど、そのぶんコクのあるミルクと調和していて、やさしい味わいが楽しめました。
合わせるパンも、酸味のあるカンパーニュなどではなく、ふんわりやわらかいミルクパンなどが相性がよさそう。
朝のパンタイムをリッチな気分にしてくれるアイテムです。
希少性も高いので、ギフトにもおすすめ!