上京した大学時代の友人と、久しぶりの再会。 待ち合わせは、駅直結のヒカリエ「ポールバセット」にて。 コーヒー、紅茶は600～800円なのに、ケーキセットは好きなドリンクを選べて1000円という価格設定 ケーキもパティスリ...

清澄白河で「アンヴデット」さんの取材前、「アライズコーヒー」に豆を買いに。 平日なのに、ご近所さんで溢れる店内。 相変わらずの人気ぶり！ どれにしようか迷いつつ、ちょくちょく来られるわけではないので、結局こちらの顔である...

取材で、阿佐ヶ谷のフレスコさんへ。 訪れるのは10年ぶり？「カフェ フレスコ」だった時代から、現在は「フレスコ コーヒーロースターズ」となり、焙煎をメインに営業しています。 とは言え、ドリンクメニューは豊富。 デザインカ...

取材前に、猿田彦コーヒーにてテイクアウト。 お店もカップもおしゃれだし、可愛い店員さんは親切だし、コーヒーはラテでも豆が選べるなどほどよく専門性も高くて、流行るのがよくわかる。 我が家もそろそろミルを買おうかなぁ、と真剣...

天然酵母パンと、手作りのデリが揃う小田原の「ベーカリーカフェ ブラッサム」。11～15時のみの営業ですが、体に優しくボリューム満点のランチが味わえると評判のお店です。 お店の外観は、ちょっと入りがたい雰囲気ですが… 中は...

真っ白な一軒家の外観と、森戸神社のすぐそばという目立つ立地で、オープン前から話題になっていた「三角屋根  パンとコーヒー」。 ご主人が担当する自家焙煎のスペシャルティコーヒーと、奥さまの焼くパンや焼き菓子が楽し...

用賀のロースター「ウッドベリーコーヒーロースターズ」が手掛けるコーヒースタンドが2016年、代官山にオープン。 場所は、中目黒と代官山の中間にあたる槍ヶ崎交差点からすぐ。 週末ともなると観光客が周遊するエリアなので、テイ...

用賀駅付近に2店舗を展開する、「ウッドベリーコーヒーロースターズ」。 取材させていただき、まずは店主の若さに驚く。コーヒー業界は、特に若い世代が多いですね…平成生まれも珍しくなくなりました。 ロースターがメインのコーヒー...