メリーチョコレートが手掛ける「ルル メリー」は、お花をモチーフにしたレトロかわいいデザインが人気のギフトブランド。これまではポップアップなどの出店が中心でしたが、より世界観を感じてもらえるようにと、常設店がオープンしまし...

自社で放牧酪農に取り組み、地球にも人にも優しいサステナブルなスイーツ企業を目指すユートピアアグリカルチャー。オンラインのみで展開し、毎回完売の看板スイーツ「チーズワンダー」に次ぐ新ブランドが、4/20に登場。発表会にお邪...

イオンカード会員向けの定期購読雑誌「mom」のコラムで、バターサンドをご紹介させていただきました。 写真は、誌面でも紹介させていただいたセイイチロウニシゾノのバターサンド。スクエア型の見た目のかわいらしさも人気の理由です...

2/13放送の日テレ「ZIP！」。風間俊介さんが担当する「平成レトロ」のコーナーで、スイーツのコメンテーターとして出演させていただきました。 同コーナーで食べ物を扱うのは初めてだったそうで、記念すべき解禁祭にスイーツが選...

新年になり、スイーツ関連ではバレンタインコレクションの発表会が続いています。この日は、ベルギーのショコラブランド、ピエール・マルコリーニの発表会へ。 この日は、ベルギーから世界に展開しているショコラブランド、ピエール・マ...

和菓子情報メディア「oriori」にて、文明堂東京さんの新ブランド「匠の焼き菓子KONGARI文明堂」を取材させていただきました。 伊勢丹新宿店に2022年10月オープン。名物は、伊勢丹からほど近い工房で毎朝焼き上げる「...