「 綱島～横浜地元ネタ 」 一覧

コースにはすべてカカオが使われているのが特徴です。スタートは、涼し気なガラス器のガスパチョから。 カカオニブとカカオシェルをまぶしたフォアグラに、ポルト酒のソース。 カカオビネガーのソーダ割。カカオビ …

ずっと前から気になっていたご近所のイタリアンにようやく行けました！結論から言うとすごく素敵なお店！ アミューズと呼ぶには立派すぎる一皿からコースがスタート。しっとりした鶏胸肉の上に、フォアグラのパウダ …

今年3月、横浜高島屋の地下(ジョイナス)が大幅リニューアルし、パンとスイーツの売り場に。プレオープン中でも、オープンの10時からお客さんが続々！ ブラフベーカリー、ジュウニブンベーカリー、メゾン・イチ …

お久しぶりのダ・ケンゾー。週末ともあって店内、テラスともに満席の賑わい。開業がちょうどコロナと重なって、この一年、大変な時期を乗り越えてこられたことを思うと、グッとくるものがありました。 この日は食べ …

和菓子情報サイト「oriori」で、新丸子の桔梗屋さんをご紹介させていただきました。 https://oriori-web.jp/?gclid=CjwKCAiAuoqABhAsEiwAdSkVVDls …

綱島駅前の味噌汁カフェが閉店し、しばらく空いていた跡地に昨年末オープンした香港料理専門店。少し前に行ってみました。 メニューは香港麺がメインで、麺と具を選べるスタイル。 具は内臓系が多いです。現地には …

2020年食べ納めは、ケンゾーシェフのお店へ。魚の前菜は、テンダロッサ時代から大好きなメニュー。カツオの藁焼き絶品でした。 生ハム＆フルーツの組み合わせは、シンプルで間違いない美味しさ。20代の頃は、 …

予定のない週末、久しぶりにラーメン博物館へ。昨年リニューアルしたようで、展示コーナーが充実していました。 個人的にテンション上がったのが、ラーメン本の展示！一般誌に混ざって専門誌もたくさんあって、中に …

ランドマークタワーで、朝から営業。 晴れた平日、みなとみらいで女子会モーニング。 訪れたのは、ランドマークにある果実園リーベル。 モーニングのメニュー モーニングは、1000円でお釣りが来る金額から楽 …

数年ぶりの平日だった2019年のクリスマス。 パティスリーでは、21、22の週末にやはり注文が集中し、当日は穏やかだったという声も聞きました。 我が家は、日吉「ルメルシエ」で購入。 友人とのパーティー …