チョコレートショップに隠れた完全予約制レストラン「ROBB」で、カカオ料理のコースを

コースにはすべてカカオが使われているのが特徴です。スタートは、涼し気なガラス器のガスパチョから。 カカオニブとカカオシェルをまぶしたフォアグラに、ポルト酒のソース。 カカオビネガーのソーダ割。カカオビネガーは自社製で、カ...

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「オステリア イタリアーナコバ」フルーツ使いも魅力な感動イタリアン

ずっと前から気になっていたご近所のイタリアンにようやく行けました!結論から言うとすごく素敵なお店! アミューズと呼ぶには立派すぎる一皿からコースがスタート。しっとりした鶏胸肉の上に、フォアグラのパウダー。最初の一品からお...

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パン好き歓喜!横浜高島屋にパンのセレクトショップができたよ

今年3月、横浜高島屋の地下(ジョイナス)が大幅リニューアルし、パンとスイーツの売り場に。プレオープン中でも、オープンの10時からお客さんが続々! ブラフベーカリー、ジュウニブンベーカリー、メゾン・イチ、ボンヴィボンなど、...

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「トラットリア ダ・ケンゾー」コロナ禍のオープンから1年。常連客に愛されすぎてる素敵イタリアン

お久しぶりのダ・ケンゾー。週末ともあって店内、テラスともに満席の賑わい。開業がちょうどコロナと重なって、この一年、大変な時期を乗り越えてこられたことを思うと、グッとくるものがありました。 この日は食べたことのない食材も多...

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みなとみらい「果実園リーベル」で、オトクにフルーツモーニング

晴れた平日、みなとみらいで女子会モーニング。 訪れたのは、ランドマークにある果実園リーベル。 モーニングは、1000円でお釣りが来る金額から楽しめて、フリードリンクなのも素晴らしい。もちろんフルーツを使ったメニューをチョ...

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