渋谷カフェ５０に続き、渋谷ランチ本の取材が始まりました！ 今回も店選びの多くを担当していますが…渋谷ランチの特徴としては、まずビュッフェや食べ放題を取り入れているお店が多いこと。食欲旺盛な若い世代や、観光客が多いからです...

今年はうなぎの高騰が、ニュースでも盛んに報道されていますね。うなぎ大好きな我が家でも、今年は気合を入れないとなかなか食べにいけないお値段になってしまったなぁ…と感じています。 さて、ひつまぶしといえば名古屋の名物料理です...

先日、実家に帰ったついでに木更津に今年4月にオープンしたアウトレットに行ってきました～。 土曜日のお昼に行ったので大混雑を予想していたのですが、駐車場待ちもなくスムーズに来店。中も面積が広いだけあって、どのショップもそこ...

昨年からブームの「発酵食」。我が家でも塩麹は常備していますが、いまいち料理のレパートリーが広がりません… そんなとき、お料理のヒントをたくさんもらえるのがここ「たまな食堂」さん。コンセプトは、「野菜をおいしく食べる」、そ...

ようやく発酵調味料の企画に本腰入れて取りかかれる体制になりましたので…とりあえずここは見ておかなければと向かったのは、祐天寺の「豆種菌」さん。テレビや雑誌にもしょっちゅう登場しているのでご存じかと思いますが、最近の「発酵...

この週末は、妹カップルがはるばる宮古島から遊びに来るということで、ずいぶん前からとっても楽しみにしていたんです！ 本州に来ないとなかなか食べられない食べものも多いということで、あれもこれも食べさせたい～とプランを練るのも...

お義父さんと私の誕生日が3日違いということで、毎年GWには合同のお誕生日会をやるのがここ数年の習慣に。 今年はうちの両親も一緒にということで、賑やかな会になりました。 予約したのは、明治28年創業の牛鍋の老舗、「荒井屋」...

恵比寿に昨年3月にオープンした「雨後晴」さん。この店名…やっぱりミスチル？？行きたいな～と思っていたら、取材で行く機会に恵まれました♪ お店の売りは、契約漁港から仕入れる鮮魚。千葉・天津小湊、島根・浜田、神奈川・三崎など...

昨年来訪した飲食店、昨年のうちにすべて紹介しきれなかったので…少し前の情報になりますが、引き続き紹介していきたいと思います。 これも昨年のこと。突然、「かつ丼が食べたい！」という欲求に襲われ、沿線で評判のよさそうなこちら...

新年初の外食は、川越を代表するうなぎの老舗「いちのや」さんでした。元旦に初詣に行き（厄年なので、厄払いを…）その帰りに寄ったのですが、新年早々10組は待つという人気ぶり。さすが1832年創業の老舗。 鰻巻きは結構甘めの玉...