フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

全国の名産品、お土産 手土産・ギフト 木更津・君津あたり

「亀屋」手土産やお取り寄せに。房総の老舗の逸品「あわび姿煮」

投稿日:2019年1月31日 更新日:

千葉・南房総に7店舗を展開する「亀屋本店」は、1906年創業。

醤油、味噌の製造などを基盤に、戦後になって看板商品の「鯛みそ」を開発。

その他、鯛せんべいやびわぜりーなどが房総のお土産品として知られています。

私もお菓子のイメージが強かったので、この「あわび姿煮」があることは父からのお土産で知りました。

国産あわびを殻つきのまま、昆布や醤油ベースで柔らかく炊いた一品。

昆布の旨味がしっかりと効いていて、ごはんや酒のアテにぴったり。子供でも食べられる柔らかさ。

おすすめされていた食べ方通り、煮汁でご飯を炊いて炊き込みご飯にしたら、こちらも美味でした!

房総のお土産のなかでも高級品なので、ここぞというときの手土産や、ホームパーティーの差し入れなどに喜ばれそうです。

Sponsored Link

-全国の名産品、お土産, 手土産・ギフト, 木更津・君津あたり
-, , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

アラン・デュカスの高級チョコレート

主人へのバレンタインは、アラン・デュカスのチョコレート。なかなかのお値段ですが、売り場でボンボンショコラを一粒試食させてもらったら(←なんて太っ腹!)とても美味しかったのです。 口溶けのよさ、素材の味 …

「ニューヨークシティサンド」行列スイーツを並ばずに買えるのはココ!

東京駅で連日、開店前から大行列をなしているスイーツと言えば、「ニューヨークシティサンド」。 お取り寄せ不可、店舗限定で販売していることもあり、開店から3年経った今もダントツの行列を誇る人気ぶりです。 …

「megan」渋谷bridgeのときめく焼き菓子

取材先にお土産でいただいた「megan」の焼き菓子。 お店は、2018年9月にオープンした渋谷ブリッジ内にあります。 お店のコンセプト(HP引用)は、以下の通り。 クラシックで遊びの効いたパティスリー …

甘くて皮ごと食べられる!宮崎「きんかんたまたま」

パティシエ界のフルーツ王子「メゾンジブレー」江森さんから教えてもらった「きんかんたまたま」。 特に糖度の高いきんかんにつけられるブランドで、宮崎県の認定されています。 宮崎県は、きんかんの生産量日本一 …

「まるごとにっぽん」味見祭りで、全国の名産品を食べ比べ

日本各地の名産品を集めた浅草の商業施設「まるごとにっぽん」にて、各地の名産品を試食できる「味見祭り2018」が、10/6に開催。 全国の食材生産者や加工業者と、バイヤーやシェフとの出会いを目的に行われ …