2018年のクリスマスシーズンに購入した「マンマーノ」のクグロフ。
手土産に、と考えていたら賞味期限がまさかの3日後で…
自宅で消費することにしました。思わぬ贅沢!
こぼれ落ちるほどたっぷりのアーモンドに覆われた生地の中には、オレンジやレーズンなどのドライフルーツ。
ナイフを入れるとじゅわり、とするほどしっとりとした食感。
生地はふんわりと軽く、ケーキ屋さんのクグロフとは違う、パン屋さんのクグロフだなぁと感じました。
シュトーレン以外のクリスマスアイテム、年々増えていますね。
シュトーレンだけでも買いたいお店がたくさんあるのに、悩ましい!