ここ数年、ベイクショップが流行ってるけれど、粉ものはもともと大好き。 お米の国の人だけど…主食にもおやつにもなる小麦粉は、やっぱり欠かせない存在です。 久しぶりに焼いてみたケークサレ。と呼ぶとオシャレに聞こえるけれど、型...
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いつものホームパーティー
今の家に引っ越してから、毎月のように催されているマンション内のホームパーティー(と言う名の飲み会) 。 料理と飲み物は各自持ち寄りですが、毎回、料理のレベルが高くてネタぎれになります この日もご馳走～ 自分で作る料理は、...
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「赤坂青野」伝統の赤坂もちと、新入社員の思い出
新卒で入社した編集部でお世話になった編集長が、退職することに。 長年勤めあげた編集長の座を辞す、というのは、我が家でも一大ニュースでして。夫婦共々、送別会に参加させてもらいました。 待ち合わせの赤坂駅で、ふと目についた和...
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働く母の夕ごはん
働いているママと子供たちって、毎日どんなご飯を食べているんだろう？？ 一人目を育てている間は、結構そんな事も気になっていて、一応「一汁三菜」を基本に、おかず3品は並べようと頑張っていた気がします。 でもあるとき、ご飯を作...
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モンテール、夏の新作！
お仕事でもお世話になっているモンテールさんから、新商品が発売になりました。 今回のテーマは、信州産チーズと、塩ショコラ！ チーズの爽やかな味わいが、夏にぴったり。塩ショコラは、ミルク感のあるチョコレートにマイルドな塩味で...
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早くコイコイ、夏休み
8月に入り、街中にも電車にも子供たちが溢れ、夏休みモードも満開！ が、今月末の校了まで超多忙な我が家のご主人サマ。 子供たちとお出掛けしたい！プール行きたい！という欲求をこらえ、母さんも取材に出掛けてます… 今日の取材は...
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ベルデュール、まもなく改装オープン！
緑園都市の繁盛パティスリー、ベルデュールさん。 先月より本店を改装しており、8月初旬にリニューアルオープンを予定しています。リニューアル期間中は、駐車場にプレハブを建てて仮営業。生菓子、焼き菓子ともに種類豊富に並んでいて...
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日本茶いろいろ
朝起きるとテーブルに、撮影に使った日本茶が色々と。お茶好きとしては、テンション上がるお土産です！ 珍しいほうじ茶や生姜の紅茶から、高級茶の玉露まで！ 娘にどれがいーい？と聞くと「しょうがー！」と言うので、生姜のお茶を。緑...
...育児と仕事の両立って
7月に入ってから、保育園では様々なウイルスが大暴れ。手足口病、アデノ、溶連菌… 発熱は冬のもの、と思っていましたが、保育園児にとっては夏こそ試練の時期だということを、産後思い知らされてます 我が家も下の子が、保育園で迎え...
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「MENSHO TOKYO」ラム&豚骨の新コンセプトラーメン！
自らをラーメンクリエイターと呼び、斬新なラーメンを多数生み出している「庄の」さんの新コンセプトショップ。 今回のテーマは、ラム！ 売りである全店共通の自家製麺と、ラムと豚骨のスープが出会うとどうなるのか…全く想像がつきま...
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