銀座にあったパリのショコラトリー「ジョエルデュラン」が昨年末、突然日本から撤退を発表したことは、以前の記事でも紹介した通りですが… その跡地に今年1月、「二コラシャール銀座本店」がオープン。 店舗はそのまま居抜きで活用し...
...「パリセヴェイユ」美しく繊細。別格のパティスリー
先日、オットの誕生日祝いは「パリセヴェイユ」のケーキでお祝い。 クリスマス同様、プチガトーをいろいろ買って楽しみました。 ここも、「アンプチパケ」と並んで夫婦そろって大ファンなお店。 まだそこまで有名になる前から、ずーっ...
...ウマ!ぐんまちゃんちのソフトクリーム
銀座にある群馬県のアンテナショップ「ぐんまちゃん家」。母が群馬出身なので、焼きまんじゅうとか旅からすとか、なじみ深い商品がたくさん並んでいます。 ここのソフトクリームが意外においしいという噂を聞き、仕事前にちょっと寄り道...
...「ピープルツリー」ジャケ買いしたいフェアトレードショコラ
例年、ひまなはずの1月2月… 今年はなんだかバタバタとしていて、気づけばあっという間に節分も終わり…。 鬼に扮した大人に、保育園でも自宅でも泣かされた娘を見て 去年は鬼の存在すら認識できなかったのに…と、成長の早さを感じ...
...「ローズベーカリー丸の内」女性好みのナチュラルランチ
取材の合間、平日の丸の内をぷらぷら。 体に優しいものが食べたくて、遅めのランチに選んだのは、ローズベーカリー。 今さら説明の必要もない人気店ですね。 ちなみに、ベーカリーと言ってもパンやさんではなく、ローズさんがベイクし...
...「喜田屋」豆豆豆!凝縮感が半端ない 絶品豆大福
先日は、お菓子天国西荻窪で取材。 もともと個人飲食店のレベルの高いエリアですが、ここ最近、小さなスイーツ専門店が急増。 昔からの名店と混在し、東京屈指のスイーツ天国となっています。 そんな街に取材に行っったら…寄り道しな...
...「NUMBER SUGER」NEW!ハイセンスな手づくりキャラメル専門店
表参道のキャットストリートは、昨年から小さなスイーツ専門店のオープンラッシュ。流行発信地らしく、店づくりもオシャレなお店が多いのです。 そんな中、今年のトレンドスイーツの一つとして注目されているのがこちら。 12月にオー...
...「フルッタフルッタアサイーカフェ」アサイーワッフルボウル
お昼時でも、店員さんが呼び込みをするほど人がまばらな平日のヒカリエ。 フードコーナーのベンチでは、だっこ紐で赤ちゃんを抱えたママがお昼御飯を食べていたりして、まったりとした空気が流れています。 私も、娘がまだ生まれたての...
...「麺館シモムラ」人気和食店のラーメン店がオープン
今日は朝から、元町の人気和食店「SHIMOMURA」で取材。 なんと11月に、ラーメン店もオープンされたそう。 メニューは、黒とんこつ、海老塩、すだち塩の3本柱。 和食店発らしい繊細な味づくりが特徴です。 我が家からは少...
...「イン ザ キッチン」 カップフレンチトースト
モスバーガーが展開する、「野菜×スイーツ」がコンセプトのカフェ業態「インザキッチン」。 まだ恵比寿にしかお店がありませんが、ファストフード価格でリーズナブルに野菜やスイーツが食べられる貴重なお店。 恵比寿で取材の時の時間...
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