先日お土産にいただいた、母校の紋章が入った瓦煎餅。 ラベルを見ると、銀座の老舗煎餅店「松崎煎餅」が作っているようです。知らなかった！ 瓦煎餅は松崎煎餅の看板商品で、三味線の胴に似ていることから「三味胴」という商品名で売ら...
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はなまるマーケット、無事に放送されました
先ほど、はなまるマーケットでのパンの紹介、無事に放送されました。 先日、東京ウォーカーでも掲載された今注目のカスクルートを紹介させていただきました。 紹介したお店はどこもバゲットそのものが美味しくて、噛むほどに味わい深い...
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長岡銘菓「紅屋重正」の大手饅頭
先日、義母にお土産にいただいた、新潟県長岡市の大手饅頭。オットに聞くと、長岡では有名なお菓子みたい。 大手饅頭というと、一般的には岡山県のものが有名ですが見た目や素材、形状が全然違っています。 岡山県のものは、甘酒と小麦...
...はなまるマーケットに出ます！
日曜～今日まで、はなまるマーケットのロケでした。 明日、７日の放映で、パン屋さんの紹介で出る予定です。 しかし、今日まで撮影の明日放送って、テレビの仕事は大変だなぁ…。 ご一緒させていただいたアナウンサーの江藤さん、とて...
...「メゾン イチ」恵比寿店OPEN！
大好きなパン屋さんのひとつ、「メゾン イチ」さんが、昨年12月、恵比寿店をOPEN！ 西馬込から、2012年1月に代官山へ移転。そしてこの度の恵比寿と、着実にステップアップされています イチさんには、西馬込時代に取材で2...
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残り物チャーハン三連発！
娘が寝た好きに、先日のパーティー料理の余り物を処理。 ちょうど3日間実家に帰って留守にするので、オットの夕飯向けに、チャーハンにしてみました。 オットは飲んで帰ってくることも多く、一人でご飯を準備するのは、電子レンジが限...
...2013年の流行スイーツは、ポップコーン！？
ドーナツやアイスクリーム、パンケーキなどアメリカから上陸するスイーツはここ数年、つねにスイーツ業界で話題となっています。 そして2013年、ヒットの予感を漂わせているのがポップコーンの専門店です。 今年2月1日、表参道に...
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「ouca」ハイセンスな和風ジェラート！！
恵比寿に用事があるときはつい寄ってしまう、お気に入りスポット「OUCA」さん。 この日は、本当はこの「焼き芋アイス」が目当てだったのですが種類豊富なジェラートを目前にすると、やっぱり色々食べたくなってしまって…結局いつも...
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初節句祝い
先日は、生後3か月の娘の初節句。 両家の両親が我が家に集い、楽しい会となりました。 子どもが産まれてからはなかなか外出できないこともあって何かと我が家に集まる機会が増え、おもてなし料理のレパートリーも、慌てて増やしている...
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「アムフルス」綱島のドイツパン専門店
綱島にドイツパンのお店があると聞き、絶対行こうと思っていた「アムフルス」さん。先日、保育園見学の帰りにようやく寄ることができました オープンは2011年と、まだ比較的新しいお店。オーナーシェフは、ドイツの国家認定資格・製...
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