フードライターrieの食日記2nd

お久しぶりのアヂト。子連れは1階のみの利用ですが、美味しいスイーツが食べたくて。大人様定食。アヂトのごはんは、食材の組合せとか味付けとかに関西のテイストが入ってて、それが揺るぎない個性につながってい …

三茶「オブスキュラコーヒーロースターズ」のバレンタインブレンド。ロースターの豆は色々飲んだけど、やっぱりここは大好きなお店の一つ。コーヒーは嗜好品の中でもかなり好みの分かれる飲み物だと思うけど、自宅 …

今日は、UCCが毎年、全国数カ所で開催している展示会「スマイルフェスタ」名古屋会場へ。私がお世話になっている「カフェスイーツ」とのコラボ企画で、トークセッションのゲストスピーカーとして進行役を務めさ …

主人へのバレンタインは、アラン・デュカスのチョコレート。なかなかのお値段ですが、売り場でボンボンショコラを一粒試食させてもらったら(←なんて太っ腹！)とても美味しかったのです。口溶けのよさ、素材の味 …

2年ぶりのリゾナーレへ、お友達3家族で。今年は本当に雪がなくて、街中はもちろん、施設の中も普通の靴で歩けるくらい。それでも人工雪で、なんとかスキー場は営業してました。娘はターンができるようになり、も …

今年も、娘とバレンタインのチョコを作りました。小1ともなると、1時間くらいで作れちゃうからすごい。今年はお友達と一緒に作ったので、いつも以上に楽しそうでした。ご近所のお友達にも配り、帰りの遅いお父さ …

汐留駅前のパークホテル内にある「タテルヨシノ」のブティックにて。黒胡椒とベーコンのパン、クリームチーズとドライフルーツ＆ナッツ、生ハムのエピ。どれもワインによく合う。クイニーアマンは、やや小ぶりで上 …

お世話になっている柴田書店にて、座談会の取材。昼食に出していただいたのが、1930年創業の老舗「井泉本店」のカツサンド。カツサンドの生みの親と言われているそう。下谷花柳界の芸者衆のために考案されたと …

キムタクのお気に入りということで有名になった、フランスの「da rosa」のレーズンチョコ。友人が、わざわざフランスからお取り寄せしてプレゼントしてくれました。嬉しい！現地ではガサッと売っているよう …

この日は、銀座で取材。主人より「銀座にいるならテイクアウトしてきてほしい」と頼まれたのが、ジャポネのスパゲッティ。夕方でも並ぶ行列店ですが、テイクアウトは予約ができて、待たずに受け取れるそう。確かに …