https://www.j-cast.com/2022/02/13430865.html 先日の「堀潤モーニングFRAG」に続き、J-CASTニュースさんでも、背徳グルメについてコメントさせていただきました。 写真は背徳...
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【お仕事】「堀潤モーニングFRAG」背徳グルメについてコメント出演
2月3日、堀潤モーニングFRAGにて、「なぜいま背徳グルメがブームか」についてコメントさせていただきました。 採用されたのは、「コロナ禍で溜まったストレスが食に向いている」という一言のみでしたが…。 個人的には、もともと...
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セテュヌボンニデー、自由が丘店OPEN
少し前になりますが…向ヶ丘遊園の人気ベーカリー「セテュヌボンニデー」の自由が丘店のレセプションにお邪魔させていただきました。 菓子パン、惣菜パン、ハード系、食事パン…バリエーションに富んだパンに加え、焼き菓子も豊富なのが...
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「ボネラン」グランメゾンの味をカジュアルに。未来への思いがこもったレストラン
気づけば新しい年になり、相変わらず1日24時間では足りず、1年365日でも足りない…と思う40代でございます。そして、毎日充実しているのは幸せでしかなく。 さて、訪れたのは12月になりますが、表参道の「ボネラン」。ジャイ...
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2022年
新年、あけましておめでとうございます。 新しいことへのチャレンジに向けて、模索し始めた2021年。自分自身と深く向き合う中で、本当にやりたいことや、自分が望む幸せの形について、再認識させられた年でもありました。 昨年に引...
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【お仕事】名古屋テレビ「ドデスカ！」出演
名古屋テレビ放送の朝の情報番組「ドデスカ！」の12/10放送回「コレクル！」のコーナーで、コンビニスイーツについてのコメント出演をさせていただきました。 Zoomでの収録でしたが、アナウンサーの南雲さんが雰囲気をほぐして...
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【お仕事】orioriにて、「まるさんかじつ」さんを紹介してます！
和菓子情報サイトorioriにて、永福町の「まるさんかじつ」さんを取材させていただきました！ https://oriori-web.jp/article/8945/ 全国から厳選したフルーツの美味しさが際立つ大福です。ト...
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【NEW OPEN】日本橋easeの新ブランド！ショコラ＆アイスクリームショップ「teal」が11/12オープン
日本橋の人気パティスリー「ease」の新ブランド「teal」が、11/12にオープン。内覧会にお邪魔してきました。 新店舗の場所は、渋沢栄一の旧邸宅跡地に建設された歴史的建造物「日証館」1階。重厚感のある建物に、現代的な...
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【PICK UP】新感覚のショコラスイーツ！「カカオロジー」がクラファン挑戦中
先日、発表会に伺ったチョコレートブランド「カカオロジー」。大倉山の企業が立ち上げた新ブランドということで、勝手に親近感もあり応援しています。 看板スイーツの「カカオクリュ」は、ビーントゥーバーのチョコレートで作られた、3...
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【お知らせ】ブログリニューアルしました！
この度、ブログをリニューアルしました！ 知識も何もないまま、見様見真似でなんとか形にし、放置すること●年…。WordPressのプラグイン開発者でもある従兄弟 Katsushi Kawamori にお願いし、気になってい...
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