最近は横浜ウォーカーさんでお仕事をさせていただいていることもあり、神奈川各地の素敵なお店に足を運べるのが楽しみのひとつ。 横浜だけでも広くって、まだまだ知らないお店がたくさん。 向ヶ丘遊園に昨年12月にオープンした「セテ...
...2014年印象に残ったお店①「メゾンボングゥ」
湘南エリアのなかでも、とびきりおしゃれなお店が多い茅ヶ崎。 以前blogで紹介したナノッシュのような、都会的なお店が色々ありますね。 そんな茅ヶ崎に、2013年11月にオープンした「メゾンボングゥ」。 洗練された雰囲気と...
...「コースの構築」
8月末、ヒーコラ言いながら書いた原稿が、素敵な本になりました 東西で人気のフレンチ、イタリアン、和食、中華のお店に、主力のコース料理とその考え方を聞く、という本。 レシピ(分量あり)もついているので、メニュー作りの参考に...
...「ターレットコーヒー」遊び心溢れるコーヒーショップ
日本でも近年、個人のロースターやコーヒーショップが続々オープンしていますが、先日もまた、築地におしゃれなコーヒーショップが誕生。 店名は、ターレットコーヒー。 店内には本物のターレーが… なんと座席として活用されていまし...
...君津のお宝いろいろ
実家のある君津市は、最近なんとアド街にも取り上げられ、住みやすい街として都心からの移住者も増えているとか。 若い頃は、「こんな田舎、飛び出してやるー」って思っていたのだけど(笑)、結婚し子供ができた今は、帰省するたびに豊...
...「森のくまさん」新米食べ比べ
お米が美味しい季節になりました♪ 我が家では長年、実家のある千葉のコシヒカリを常食していましたが(無名ですが、甘くて美味しいの!)、主人と結婚後は、長岡の美味しいコシヒカリを玄米でいただくように そして産後、ネットショッ...
...秋の宝石♪栗の渋皮煮
個人的に、好きな食べ物ベスト10に必ず入る「栗」。 実家に帰った際、地元の栗を安く入手できたので渋皮煮に。 手間はかかるけど、仕込んでいる最中のわくわく感、そして作り終えたときの清々しさと言ったら! 今年は、娘と「おいし...
...美味すぎる罪。ロブションの塩キャラメルのクロワッサン
あらゆるパンの中でも、ハイカロリーベスト3にはいるであろうクロワッサンザマンド。 初めて食べたときの衝撃はいまだに忘れられず。私の大好きなパンのひとつです。 お店によって個性が色々あり、このblogでもいくつか紹介してき...
...「スープカレーしんぺー」ハンジローの遺伝子
綱島に唯一、行列のできる人気の飲食店がありました。 スープカレーのハンジロー。昨年、残念ながら長野に移転してしまい、現在は店主の修業先であった「らっきょ」の店名を掲げ、別の店主が同じくスープカレーのお店として営業していま...
...「代官山シェ・リュイ」おしゃれな手みやげ♪
10年越しに会う高校の友達が、手みやげとして持ってきてくれたクッキーが素敵すぎて。 代官山に本店を置く「シェ・リュイ」は、祐天寺の駅前にもあったので、独身時代はよく利用していたお店のひとつ。 その頃はもっぱらパンや焼き菓...
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