フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

「 おうちごはん 」 一覧

ひとくちフレンチトースト

ある日のつまみ。 細かく切ったバゲットに、チーズとハムを入れた卵液を絡めて、オーブンで焼くだけ。 ひとくちサイズなので、おつまみにも、おやつにもなります。ツナやコーンなど、お子さん向けにもアレンジでき …

悪魔の美味しさと話題のいちごウイスキー、我が家もハマってます

酒好き主人が前々から「これ作りたいからいちご買ってきてよ」と言っていたのが、いちごをウイスキーに漬け込んだこちら。 ニッカウイスキーのページにも作り方がある通り、近年ウイスキーメーカーも推奨している飲 …

ぶどうの品種が気になる!希少な「黄甘」を食べてみた

先日、「マツコの知らない世界」でも紹介されていたぶどう。 最近、スーパーには種無しぶどうの色々な品種が並ぶようになったなぁ、と感じていたのですが、世界には10000種類以上、日本だけでも100種類以上 …

夏にオススメ!料理上手に見える!?桃の冷製パスタ

2018/08/17   -おうちごはん

最近、ワインにドはまりしている我が家。 飲み始めて痛感するのは、「ワインは誰かと飲む方が断然楽しい」ということ(神の雫みたいですが、本当に!) 私は、お酒の味は好きですがグラス一杯で酔うほど激弱なので …

「平野弥」隠れ家ワインショップ

2018/08/17   -おうちごはん

子連れでセンター北で遊んだ帰り、友人と飲むワインの買い出し。 調べてみると、荏田にブルゴーニュワインの専門店があるらしい、ということで、足を運んでみました。 場所は完全な住宅街。向かいには竹林。 こん …