フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

スイーツ パン

「パリセヴェイユ」最高のクイニーアマン

投稿日:2019年2月22日 更新日:

カロリーの化け物、クイニーアマン。

大好きなんですが、売ってるお店が意外に少なかったり、しなしなしてたり。

なかなか理想的なクイニーアマンを買えずにいたのですが、久しぶりに買ったパリセヴェイユのクイニーアマンは、やっぱり最高でした。

開封したところ。

見た目から伝わる生地のざくざく感と、濃厚なバターの香り。

ひっくり返したところ。

美味しそうオーラが溢れてます。

割ってみると少し空洞ができていて、それによりキャラメリゼのパリパリとした食感が強調。

中は少しひきのある食感で、パリパリ、さくさく、ハラハラ、むちっと、多彩なリズムを奏でます。本当に美味しい。

ケーキも最上級に美味しいパリセヴェイユですが、クイニーアマンもぜひ食べてみていただきたい1品。

ちなみに店内でケーキもいただいたのですが、撮影NGなので紹介できないのが残念…サントノーレやタルトも絶品で、とにかくどれを食べても感動なのでした。

と、書いていたらまた行きたくなってきました(^^;

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