フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

パン

「嵜」大阪の高級食パンが東京進出!

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大阪発の高級食パン専門店「嵜(さきもと)」が、2018年12月、関東初出店!田園調布駅前にオープンしました。

主人の通勤ルートなので、帰りにお土産に買ってきてくれました。わーい。

食パンは、卵、乳不使用の「極美ナチュラル食パン」900円と、卵不使用の「極生ミルクバター食パン」950円、曜日限定食パン。

ナチュラル、は売り切れでしたが、ミルクバター食パンを購入できました。

おすすめはそのまま、とあったので、一応両方で味わってみました。

買った当日は、本当にふわふわ、もちもち!

とろけるような食感、とホームページにありますが、確かにしっとりと吸い付くよう。きめが細かくて、食べごたえもあります。

国産バター、はちみつ、淡路島牛乳、北海道産生クリームなどを加えたリッチな配合。

ほのかな甘みと乳の風味がふわっと広がります。

「毎日食べられる食パン」をコンセプトにしているだけあって、「俺の」の食パンよりはあっさりとして食べやすい印象。

とはいえそのままで何枚も食べれるかというわけでもなく…

我が家のように子どもが小さい家庭は、常温での賞味期限の2日以内に食べきるのはなかなか至難の技。

美味しいうちに、ご近所さんとシェアするのがベターだなと感じました。

ちなみにこちらのお店、食パンだけでなくジャムも豊富。

ふわふわ食パンとジャムのコンビネーションも試してみたいな~。

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